鹤庆米糕，一口咬下去，糯香与清甜在舌尖交织。这一口的含金量，是祖辈的智慧，是游子的眷恋。“鹤庆米糕制作技艺”于2023年入选云南大理白族自治州第六批州级非物质文化遗产代表性项目扩展项目名录。春节期间，杨氏米糕设计的鹤庆钟鼓楼图案米糕备受欢迎。“我们设计钟鼓楼这款代表鹤庆的米糕，初衷是希望借助这小小的...

云农动态●云南省农村集体“三资”专项工作动员部署会议在昆召开会议指出，2024年以来，云南省先后在昆明、楚雄、红河3个州（市）20个县（市、区）开展了农村集体“三资”监督管理试点工作，取得了明显成效，盘清了家底、盘盈了资产、规范了管理、提升了监管水平。从今年3月开始，在全省分两批次滚动推开。要摸清家...

在大理白族自治州鹤庆县，有一种承载着无数人童年回忆的美味——圆糖。它不仅是当地独具特色的传统小吃，更是鹤庆人心中年味的象征。每到过年，家家户户的厨房里便弥漫着圆糖的香甜气息。大米的酥香与麦芽糖的清甜完美融合，金黄透亮的色泽和酥脆香甜的口感，能让人沉浸在过年的欢乐氛围中。簸圆糖、安花、安字等工序也为圆...

新华网昆明3月2日电近年来，云南省水利部门将灌区建设作为保障粮食安全、推动乡村振兴、促进高原湖泊保护治理的关键抓手，通过统筹推进灌区现代化改造、水价综合改革和机制创新，不仅织密了农业灌溉保障网，更在粮食安全、农民增收、企业增效、政府节水、生态保护等方面释放出全方位的“多元效益”。面对水利设施底子薄的...

眼下正是云南蒙自蓝莓上市旺季，走进蒙自市新安所街道教场社区小新寨村蓝莓基地，村民忙着采摘、分拣、装箱，鲜果通过合作社销往全国各地，农户喜获丰收。作者：曾维、尹樊羿新华社音视频部制作

云南省西双版纳傣族自治州勐海县是云南省重要的水稻主产县，素有“滇南粮仓”的美誉。春回大地，万物复苏，勐海县田间地头又是一派繁忙景象。传送带运送秧苗，插秧机穿梭田间，无人机精准喷洒农药，一批智能农机设备成为春耕主力军。科技赋能春耕，沃土孕育希望，科技为粮食生产按下“快进键”。作者：王贤思、朱晓年、黎伯...

2025年农业农村部系统谋划部署肉牛奶牛纾困，取得明显成效。记者近日从农业农村部了解到，2026年将继续巩固拓展肉牛纾困成效。  记者：阮帅  新华社音视频部制作