福贡县草果种植区多分布在海拔1300米至1900米的山地，海拔高差导致草果成熟期参差不齐。过去，由于缺乏统一组织，群众因担心市场变化，只要看到有人开摘，就生怕落后吃亏，不等草果熟透便盲目抢收，大量未成熟的草果流入市场，品质参差不齐，价格恶性压降。

为摆脱困境，福贡县推行按海拔分级采收的模式，将组织化的触角延伸至采收的“最先一公里”。组建7支党员产业政策宣讲队，把“熟透了、籽黑了再采摘”的道理讲深讲透，引导群众养成科学采果习惯。各村党组织精准把握低海拔和高海拔地区草果成熟的时间差，实行低海拔先采、高海拔后摘，在草果成熟期组织群众开展户帮户采收行动，采收时序从“一窝蜂”变成“梯次推进”。2025年10月至11月，动员群众1400余人组织化采收草果鲜果2400余吨，成熟度大幅提升，每吨鲜果较往年增收2600元以上。

山路崎岖，好果子如何出深山？高效的运输是关键。福贡县打造了“地面车队＋空中无人机”的立体运输网络，动员140余名群众组成专项运输大队，投入16台无人机开辟“空中走廊”，推动运输损耗率从15%降至2%以下。曾经“急在山里、烂在路上”的鲜果，如今轻松翻山越岭走入市场。

卖果难、结款难，曾是压在种植户心头的一块石头。过去，草果采收季节，收购商走村串寨，价格说变就变，货款说拖就拖，农户根本没有议价能力，更谈不上资金保障。加工环节同样面临困境，小加工企业抗风险能力弱、品质把控不稳定，产能无法有效释放。

福贡县以组织化破局，搭建“党组织＋企业＋村集体＋合作社＋农户”的收购体系。成立县集体经济发展合作有限公司，联动56个村党支部、各类合作社、11家骨干企业、16个环保烘干厂，组建产业发展联合体。国有企业发挥“稳定器”作用，采取“预付全额货款＋统一收购”模式，筹措2500万元收购定金，布局100余个集中收购点，统一品质检测、统一价格核定、统一收购配送，种植户在鲜果交售现场就能拿到全额货款。为规范收购流程，专项研发草果收购登记系统，为企业开具9%的增值税专用发票，既解决企业税务难题，又让群众卖果无忧。

统一收购解决了农户的后顾之忧，统一加工则让草果干果品质大幅提升。组织15家加工企业与烘干厂组建加工联盟，推行“直营＋代加工”模式，盘活13套自有加工设备和11家企业的34套代加工设备，设备闲置率从40%降至5%以内，日加工量大幅提升，2025年完成加工4500吨。加工联盟统一烘干标准，规范温度控制、烘烤时长、成品检测等，确保干果品质稳定可控。“组织化收购的草果成熟度可达100%，烘烤效益提升7.5%，每吨草果干果收益能增加3300元。”收购企业负责人介绍道。

福贡草果虽然品质优良，但过去销售渠道单一、品牌影响力不强，长期面临“养在深闺人未识”的局面，面对市场往往价格被动。

如何让好果子卖出好价钱？由福贡县产业协会、县级国有企业牵头，15家企业抱团，打造“统一对外洽谈、聚合产量优势”的组织化营销模式。这种模式让草果品质有了统一保障，供应规模上去了，在市场上自然更有底气。目前，已与4家大型收购企业达成长期合作意向，预计年销售干果3000余吨。在稳定传统销售渠道的同时，福贡县积极拥抱新业态，线上直播、品牌包装、展销推介等多种形式齐上阵，把好产品变成好品牌，提升“福贡草果”的品牌影响力，实现从产得好到卖得好的跃升，把土特产推向大市场。

从抢青到熟采，从人背到机运，从“等人来”到“闯出去”，福贡县以组织化激活了草果产业新动能，峡谷“红果”更红了，群众日子更火了。