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农技课堂 | 超实用!文山三七种植技巧详解
发布日期:2024-03-29 来源:云南省农业科学院 阅读:2703

种植分布状况:文山州、昆明市。


特征特性:种子1个-3个,扁球形,3月份左右出苗,幼苗成伞形,有4小片嫩叶,一般在9月中旬后,植株出现黃色,伞形花序顶生,花序梗从茎顶中央抽出,长20cm-30cm。花小,黄绿色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆为5枚。核果浆果状,近肾形,熟时红色。花期6月-8月,果期8月-10月。


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(图片来源:云南省农业科学院)


种植月份:12月-1月;气候类型:北温带高原西南季风气候;年均气温:13℃-20℃;适应极端气温;0℃-33℃。


发芽期:2月-3月;气温:20℃-25℃;花期:7月-8月;气温:20℃-30℃;年均降雨量:900mm-1300mm;


海拔高度:1200m-2000m;相对湿度:70%-80%;土壤类型:沙质土。


土壤质量:全磷50g/kg;有机质1500Cg/kg-2000Cg/kg;PH:4.5-PH7。


种子幼苗管理:


(1)施肥:撒施2次-3次草木灰,每亩用50千克-100千克,以促进幼苗生长健壮;


(2)灌溉:大约每隔10天-15天浇水一次,雨季加强排涝,做到园内无积水,园外水畅通;


(3)其他要点:播后1年定植,一般10月-11月进行,最迟不超过翌年1 月中旬。起苗时,遇土壤干旱,应在起苗前 4天-5天浇1 次水,使畦土松软,注意勿伤根,选无病虫害健壮的苗株,按大小分级,分别定植,便于管理。定植前,种苗(子条)用600倍-800倍退菌特或0.6%福尔马林浸液,并立即取出,摊开晾干。定植株行距,大苗17厘米×17 厘米;中苗13厘米×17 厘米;小苗13厘米×13 厘米。一般是按行距顺畦向或横向开沟,沟深3.5 厘米,按株距把子条放入沟内,芽头向坡下,芽嘴紧靠畦上,植后覆一层土,再盖一层种肥和畦草。浇定根水,要求浇匀、浇透,用清水,忌用混水。


田间管理:


(1)施肥:追肥生育期内,要适时追肥,掌握适量多次的原则。一般1年-2年生的,于出苗展叶后,撒施草木灰,每亩150公斤-200公斤,每隔15天-20 天施1 次,5 月加施1次-2次厩肥,每亩2500公斤,6日-10日追 1 次粪水;3 年生以上,一般4月中旬开始追肥,每月1 次,苗期以粪水为主,每次1500公斤-2000公斤,并增施草木灰,保证植株健壮。雨季后,在现蕾期和抽苔开花初施厩肥,每次每亩3000公斤左右,9月-10月再施1次盖芽肥,护芽促壮;


(2)灌溉:三七在生长发育过程中,要坚持一定的土壤湿度。干旱季节,注意浇水,做到轻、匀、适、透,不浇猛水、浑水。雨季清理排水沟,注意排水,做到园内无积水,园外水畅通;


(3)其他要点:


除草培土:要及时拔除杂草,防止与三七争肥、争水,减少病虫传播;如根部裸露,要及时培土;


调节温湿度:一般雨季,开园门,降低园内湿度;温高风大时,打开背风面园门,迎风面园门开上半,关下半使空气对流;寒冷天气园门全关;


摘除花蕾:一般选择3 年生植株留种,不留种的植株当花苔抽出4 厘米左右时,应及时摘除,以免消耗养分。对留种三七园,要加强管理,有利于种子成熟、饱满;


越冬管理:种子收获后,剪去植株,除去杂草,用波美 0.5 度石硫合剂或 1∶1∶100 倍波尔多液,喷洒三七园,畦面加盖草,适当培土,注意抗旱浇水,保持土壤湿润;


荫棚管理:及时调整、修补荫棚,有利调节透光度,保证三七正常生长。一般出苗展叶期,荫棚不能过密,防止形成高脚病。


采收管理:挖取后摘除地上茎,洗净泥土,剪去芦头(羊肠头)、支根和搞去须根,称“头子”。将“头子”暴晒一天,进行第一次揉搓,用力要轻,以免破皮,反复日晒,揉搓,使其紧实,直到全干,即为“毛货”。再将“毛货”置麻袋中加租糠或稻谷往返冲撞,使外表呈棕黑色光亮,即为成品。将剪下的芦头(羊肠头)、支根、须根分别晒干,商品称“剪口”、筋条和“三七根”。遇到阴雨天,可行烤干。用木炭为好,在室内事先搭好的100厘米高的架子上放竹帘,三七铺在上面,火不宜太大,火力要均匀,烘的过程中不断翻动。进行揉搓方法同上。


病虫害防治方法:


(1)立枯病防治方法:①播种前用多菌灵或紫草液进行土壤消毒;②发现病株及时拔除,在病株周围撒施石灰粉,井喷洒50%甲基托布津1000倍液或50%甲基立柏磷1000倍液。


(2)根腐病防治方法:①选排水良好的地块种植,雨季及时排水;②移栽时选用健壮无病三七;③及时拔除病株和用石灰消毒病穴;④发病期用多菌灵100倍或50%甲基托布津1000倍液浇灌病区。


(3)疫病的防治方法:①清洁田园,冬季抬净枯枝落叶,集中烧毁;②发病前喷1:1:50波尔多液,半月1次,连续2次-3次;发病后喷65%代森锌500倍液,或50%退菌特1000倍液,或敌克松500倍液,7天1次,连续2次-3次。


(4)炭疽病的防治方法:①清洁田园,及时烧毁枯枝落叶;②选用无病二七作种,移栽前用1:1:200波尔多液浸一下,晾干后移栽;③种子用100倍-150倍的40%福尔马林浸10分钟用清水洗净,晾干后播种;④发病期喷65%代森锌500倍,或50%退菌特1000倍液,7天1次,连续2次-3次。


(5)锈病的防治方法:①冬季剪除病株的茎叶,喷波美1度-2度石硫合剂;②发病期喷200倍-300倍二硝散或波美0.3度石硫合剂,或敌锈钢300倍液,7天1次,连续2次-3次。


(6)白粉病的防治方法:①冬季清园并剪除病株叶,喷波美1度-2度石硫合剂;②发病初期喷渡美0.3度石硫合剂或50%甲基托布津1000倍液,7天1次,连续2次-3次。


(7)短须螨和地老虎的防治方法:①冬季清园,拾净枯枝落叶烧毁,清园后喷波美1度石硫合剂;②4月开始喷渡美0.2度-0.3度石硫合剂,或用20%三氯杀螨砜可湿性粉1500倍液-2000倍液,或25%杀虫脒水剂500倍液-1000倍液喷雾,每周1次,连续数次。


(8)蛞蝓的防治方法:①冬季翻晒土壤;②种前每公顷用300千克-375千克茶籽饼作基肥;③发生期于畦面撤施石灰粉或3%石灰水喷杀。


灾害防治:


(1)旱害:7月份前干旱季节,空气相对湿度很低,干叶症发生严重,可用细竹支一弓形架,用塑料薄膜覆盖以保持较高的空气湿度,但要注意通风,雨季撤去薄膜。


(2)寒害:用波美 0.5 度石硫合剂或 1∶1∶100 倍波尔多液,喷洒七园,畦面加盖草,适当培土。