一、果实萎缩原因

（一）水分问题

1.缺水：百香果在生长过程中需要充足的水分。如果长期干旱，土壤水分不足，植株无法吸收到足够的水分供应果实生长，就会导致果实萎缩。特别是在果实膨大期，对水分需求较大，缺水会严重影响果实发育。

图1：龙陵县腊勐镇松山村百香果果实萎缩情况（2024年9月3日黄凤芹摄）

2.水分过多：虽然百香果喜欢湿润的环境，但如果土壤积水严重，会导致根系呼吸困难，影响水分和养分的吸收。长期积水还可能引起根系腐烂，从而使果实因缺乏营养和水分而萎缩。

（二）气候因素

1.高温干旱：高温天气会加速植株水分蒸发，同时影响根系对水分和养分的吸收。如果再加上干旱，双重作用下容易使果实萎缩。

2.低温冻害：在气温较低的情况下，百香果生长受到抑制。如果遭受冻害，会破坏植株的细胞结构，影响果实发育，导致果实萎缩。

3.光照不足：百香果需要充足的光照进行光合作用，若光照不足，植株生长弱，果实发育不良，容易萎缩。

图2：龙陵县腊勐镇松山村百香果果实萎缩情况（2024年9月3日黄凤芹摄）

（三）养分供应不足

1.施肥不当：施肥过多会烧伤根系，影响植株对水分和养分的吸收，导致果实萎缩。施肥过少则会使植株缺乏养分，果实生长不良。偏施氮肥会造成植株徒长，与果实争夺养分，使果实得不到足够的营养。

2.缺乏养分：缺乏硼、锌等微量元素时，果实发育不良，可能出现萎缩。如缺硼会导致果实畸形、木栓化和萎缩。

3.根系受损：病虫害侵染根系，如根腐病、线虫等，会破坏根系的正常功能，影响养分吸收，进而导致果实萎缩。土壤板结、酸碱度不适宜等也会使根系生长不良，降低养分吸收能力。

图3：龙陵县腊勐镇松山村百香果根系受损情况（2024年9月3日黄凤芹摄）

（四）病虫害影响

1.病毒病：百香果感染病毒后，植株生长不良，果实发育受阻，容易出现萎缩。病毒主要通过蚜虫等媒介传播。表现为叶片皱缩、黄化、花叶，果实畸形、变小、萎缩。

2.炭疽病：病原菌侵染果实，导致果实出现褐色病斑，逐渐扩大并凹陷，严重时果实萎缩腐烂。高温高湿环境下容易发病。

3.果实蝇：果实蝇幼虫在果实内蛀食，使果实内部腐烂，外部萎缩变形。果实表面会出现针头大小的蛀孔。

4.蓟马：吸食果实汁液，造成果实表面皱缩、畸形，严重时也会导致果实萎缩。

图4：龙陵县腊勐镇松山村百香果受害情况（2024年9月3日黄凤芹摄）

（五）栽培管理不当

1.修剪不合理：过度修剪或修剪不及时会影响植株的光合作用和养分分配。如果枝叶过少，光合作用产生的养分不足，果实就会因缺乏营养而萎缩。

2.授粉不良：百香果的花需要昆虫等进行授粉。如果授粉不良，果实发育不完全，容易出现萎缩现象。

3.负载过大：植株上结果过多，超过了植株的承载能力，会使每个果实分配到的养分减少，从而导致果实萎缩。

图5：龙陵县腊勐镇松山村百香果果实萎缩情况（2024年9月3日黄凤芹摄）

二、预防措施

1.水分管理：如果是缺水导致的果实萎缩，及时浇水，保持土壤湿润，但避免积水。若是水分过多，及时排水，改善土壤透气性。

2.温度调节：高温时，采取遮荫、喷水等措施降低果园温度。低温时，可覆盖薄膜等保温材料，提高果园温度。

3.光照改善：修剪过密枝叶，增加果园的通风透光性。如有必要，可进行人工补光。

4.营养补充：（1）缺素症：根据具体缺素情况进行补充。如缺硼可叶面喷施硼砂溶液，缺锌可喷施硫酸锌溶液等。增施有机肥，改善土壤肥力，提高养分的有效性。

（2）施肥不当：如果施肥过多导致烧根，可浇水冲洗土壤中的肥料，同时使用生根。

5.病虫害防治：（1）选用无病毒种苗，加强果园检疫，防止病毒传入。（2）及时防治蚜虫等传毒媒介，可使用吡虫啉等药剂。（3）做好果园清洁工作，及时清除病叶、病果和病枝，集中烧毁，减少炭疽病等病害的发生。（4）安装诱捕器或悬挂黄板诱杀果实蝇成虫，果实膨大期可进行套袋防护。

6.栽培管理：（1）合理修剪：及时修剪病枝、弱枝、徒长枝，保持植株通风透光，促进光合作用和养分分配。控制植株高度和结果数量，避免负载过大。（2）辅助授粉：在花期，可以采用人工授粉或利用蜜蜂等昆虫进行授粉，提高授粉率，保证果实正常发育。（3）轮作换茬：避免连作，实行轮作制度，减少土壤中病虫害的积累，改善土壤肥力。