马铃薯开花后地下块茎进入迅速膨大期，此时的管理对提高马铃薯产量和品质至关重要。花期管理需做好以下几点：

1.摘除花蕾。马铃薯进入开花现蕾期时地下块茎开始膨大，需要消耗大量的养分，而马铃薯开花结果同时也需要消耗养分，为避免开花结果消耗养分对地下块茎膨大造成影响，应及时摘除花蕾，让养分集中供应给薯块促进膨大。但应注意，在摘除花蕾时不要伤害到主茎叶片，摘花摘蕾应在晴天进行，有利于伤口快速愈合，减少病原菌侵染几率。

2.及时培土。疏松透气的土壤有利于马铃薯地下薯块膨大，因此，在马铃薯进入花期后需要及时进行第二次培土，通过培土能够让土壤更加疏松透气，培土厚度4厘米-5厘米为宜。同时，通过培土能够增加土层厚度，提高保墒能力，降低土壤温度，可有效防止薯块见光变绿，满足马铃薯喜欢凉爽的土壤环境的需求，促进块茎充分膨大。

图1.马铃薯开花期。（2023年6月26日摄）

3.合理追肥。马铃薯在块茎膨大期需要的养分多，只依靠底肥满足不了块茎膨大对养分的需求，此时需要根据植株生长情况进行合理追肥。对于植株生长矮小、黄弱的马铃薯应结合培土进行追施氮肥，每亩可施尿素5公斤，也可喷施叶面肥，可用0.3%尿素或磷酸二氢钾喷雾，浓度不宜过大，以免烧伤植株叶片，从而促进植株生长，为地下块茎膨大提供足够的光合作用产物；对植株生长旺盛的马铃薯，应追施磷钾肥，马铃薯是一种喜钾作物，钾能促进光合作用的合成和运输，给马铃薯施钾肥有利于植株合成更多的碳水化合物，以促进薯块膨大。可结合中耕除草，每亩追施25公斤硫酸钾。需注意的是，马铃薯是一种不喜欢氯元素的作物，所以不能追施氯化钾等含有氯元素的肥料。

4.控制水分。马铃薯花期需水量增加，需保持土壤湿润，以利植株营养生长。土壤过于干旱，会影响块茎的膨大，若遇干旱天气，需要及时进行浇水，水要顺垄沟浇，以不漫过垄顶为宜，防止土壤表皮板结。但应注意浇水后不得有长时间的积水，如果土壤受涝，不仅会影响薯块的膨大，还会导致薯块腐烂发病，通常土壤持水量应保持在60％-80％为宜。

5.防病防虫。马铃薯进入花期后，气候炎热，雨量增加，容易出现高温高湿天气，导致早、晚疫病发生，一旦发现中心病株应喷药防治，可用硫酸铜、百菌清等杀菌剂防治。另外，马铃薯块茎膨大期容易遭受地老虎、蝼蛄、蛴螬等危害，严重降低马铃薯的产量和品质。为消灭这些害虫，可以把麦麸炒香后拌入辛硫磷乳油（50%辛硫磷乳油50克，拌入3公斤炒香的麦麸中），于傍晚撒在田间，可以有效的诱杀土壤中的地下害虫。

图2.特聘农技员指导农户进行花期管理。（2023年4月28日摄）