冬油菜的播种时间大多数地区在每年的9月-11月份，播种需结合当地气候，最好播种温度一般在10度-17度左右，罗平县油菜种植面积较大，一般选择在10月中、下旬种植。其种植的方法如下：

图1.适时播种（2023年10月20日拍摄于罗平县金鸡村）

首先要选择良种。选择品种时要根据当地情况选择优质、抗病、高产、耐抽台的品种。罗平县一般选用德民油5号、德油15号、龙庭100、德恒油900、川油45、云油杂15号等品种种植。

二是要进行种子处理。在种植前，我们要把种子放在阳光充足的地方晾晒4个小时左右，然后再进行播种，这样有利于杀灭种子里的病菌。

三是进行油菜地整理。油菜的适应能力较强，对土壤没有严格要求，但是对于比较黏的土地，在整地时要注意先把地翻过来晒几天；如果菜地在低洼易积水的地方，一定要垄墒种植，并挖好排水沟，防止雨天油菜被水浸泡；如果是山地，可以不用垄墒，直接打塘种植或条播、撒播种植。

图2.油菜地整理（2023年10月20日拍摄于罗平县金鸡村）

   四是播种。播种时最好选在雨后土壤潮湿时种植，这样种植后可以不用浇水，种子也会出芽；如果天气干燥，种植后一定要浇水促出芽。油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。播种时需在种子旁边施用化肥或充分腐熟的农家肥做基肥。

图3. 播种方式（2023年10月20日拍摄于罗平县金鸡村）

五是田间管理。等待油菜苗长到20厘米的高度后，可以中耕松土，并将田间的杂草清除干净，避免养分过度消耗，然后为其施加尿素，促进幼苗的生长，油菜苗长到40厘米后要再次施肥，以农家肥为主，补充均匀的肥料，植株进入花期前，还要施一次硼肥，提高果实品质。