蚕豆是龙陵县栽培的食用豆类作物之一，种植历史悠久。蚕豆的豆荚比较肥厚，所以也被称之为佛豆，营养价值丰富，市场需求较高。蚕豆的适应性良好，在全县各乡镇均有种植。

图1：龙陵县龙山镇云山村界牌小组蚕豆长势情况（2024年1月15日黄凤芹摄）

  一、种植时间

  龙陵县蚕豆在秋季播种，一般在10月初至11月初播种。次年2月至3月收获。

  二、播种方法

  播种时可采用宽窄行种植，以提高田间通风透光的条件，减少落花落荚的几率。一般宽行距在60cm左右，窄行距在20cm左右，穴距在30cm左右，每穴2粒-3粒籽，以保证出苗率，播种深度在6cm-8cm为宜。

 图2：龙陵县龙山镇云山村界牌小组蚕豆长势情况（2024年1月15日黄凤芹摄） 

  三、合理排灌

  在种植蚕豆的时候，要选择合适的种植地，种植地的排水渗透性要好。保持土壤湿润，在土壤干燥的时候，要快速浇水，不能进行慢灌，同时浇水量也不宜过大。在降雨天气，或者是强降雨、连续降雨天气，要及时将田间多余的水分排出去，以免引发病害，造成蚕豆减产、降质量。

 图3：龙陵县龙山镇云山村界牌小组蚕豆长势情况（2024年1月15日黄凤芹摄） 

  四、科学施肥

  蚕豆施肥的原则一般就是氮肥适量、增施磷肥、钾肥、补充微肥。在蚕豆的幼苗期，主要是以氮肥为主，促进植株整体的生长，有利于促进花开。

  等蚕豆进入花期的时候，主要使用三元复合肥进行追肥，并且配合少量的氮肥使用。在蚕豆结荚时，主要以复合肥为主，并且适当的增施磷钾肥。

  五、整枝打顶

  为了保证蚕豆的高产高质，适当枝叶整理以及打顶都是非常必要的。想要蚕豆高产，就必须促进分枝的生长，一般情况下，都会进行摘心打顶处理。也就是将主茎上的心叶摘除，促进侧枝生长，等侧枝生长到一定长度的时候再次摘心，一直到形成完整的株形。其次就是为了保持田间合理的通透性，对生长过密或者是长势不好的侧枝进行适当的疏剪。

  六、适时除草

  蚕豆播种后，还没有出芽前，使用针对田间作物的除草剂进行除草，这时除草效果是非常好的。当蚕豆出苗之后，就不能使用化学药剂除草了，所以只能进行中耕除草，这样还能适当的给土壤透透气，提高养分的转化率，促进蚕豆生长。

七、收获

蚕豆可分批次进行采收，从下至上大约隔7天就可采收1次，期间可保存少量成熟的种子，在叶片掉落的时候，采摘中下部分的豆荚，将其晒干后剥掉外壳进行保存。