葡萄春季剪枝时间在三四月份的时候，这时大部分的新芽，新梢都已经萌发出，可更好的进行修剪管理。

一、修剪

葡萄修剪的步骤可分为“看、剪、查”三字口诀。

1.看

看树形、看树势、看品种、看枝条的成熟度、看该树与邻树的关系，看出一个心中有数的合理的修剪方案。为动剪作准备。

2.剪

通过看树形、树相、枝条中粗度，然后动手剪。

3.查

先检查骨干枝修剪，如角度、架面的占有率高，再检查每一个结果部位的母枝修剪情况，包括剪留长度，枝组位置、方向等。最后还要看一看枝间关系处理好了没有，因为单株间差异也要靠修剪来解决。

葡萄是蔓性果树，其骨干枝与结果母株在架面上摆布可塑性很大，只会剪不会绑，说明修剪要领还没有掌握好，应开动脑筋，细心地研究要领，使修剪的成果让第二年葡萄的丰产稳产打下良好的基础。

已修剪过的葡萄树。2024年3月26日拍摄

二.管理方法

1.抹芽

通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15厘米-20厘米留一芽，每结果母枝留2条-5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。为确保产量，也可在新梢长至4片-5片叶时,视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。　

2.定梢绑蔓

所留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1个-2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。

3.花果穗的处理

为确保坐果率，通常用人工方法将花穗五分之一的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氢钾）。花后一星期后将结果较多的果穗进行人工疏果，然后套袋保护。

4.中耕除草和病害防治

葡萄萌发3叶-5叶时开始防病，每隔7天-10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。应及时用药防治。