薏苡为禾本科一年生草本粮食作物，在云南省富源县有较长的种植历史。因其药食兼用，故用途广泛，价格较高，超市一斤薏仁米的价格近6元，由此可见，种植薏苡的收入还是不错的，富源县黄泥河、古敢、老厂、十八连山等乡镇均有栽培种植。那么薏苡怎样种植才高产呢？

1、土地选择。一般情况下，为了保证高产稳产，要选择向阳、肥沃、土层深厚、水源条件好的壤土或砂粘土种植。选择好地块后，每亩施入圈肥3000公斤、三元素复合肥30公斤，施后深耕30厘米左右，并耕平耙细。富源县一般在山坡地种植薏苡，不起垄做畦，但要开好排水沟，防止雨季雨水冲刷形成洪灾。不宜连作，也不宜以禾本科作物为前作。

（图1.土地选择 2024年4月9日 摄）

2、种子处理。薏苡播种前必须作种子处理，将种子浸泡在60℃至70℃的温水中10分钟至15分钟，捞出后用布包好，放入5％的生石灰水中或1比1比100的波尔多液中浸泡24小时至48小时，取出以清水漂洗后即可播种。

（图2.种子处理  2024年4月11日 摄）

3、适期播种。富源县多在清明至谷雨节令期间(4月上中旬)播种，尽量做到早播，如过迟，发芽快，就会因初夏干旱出现出苗困难、长势不匀等情况。采取点播形式播种，株行距多为17厘米至20厘米，进行打塘，每塘播薏苡种子2粒至3粒，然后覆土3厘米，10天至15天后即可出苗。

（图3.适期播种 2024年5月6日 摄）

4、田间管理。一般情况下，在播种后15 天薏苡即可出苗，出苗后一定要保持土壤湿润，不能缺水；当幼苗长出两片真叶时按照株距10厘米进行间苗，有五片至六片真叶时，按照株距15厘米进行定苗；在拔节期进行追肥一次，亩追复合肥50公斤；在孕穗、抽穗、灌浆期，要勤浇水，时刻保持地面湿润；但在薏米将要成熟时，切不要再浇水，干燥的土壤不但有利于子粒成熟，而且有利于收割。

（图4.田间管理 2023年8月1日 摄）

5、适时收获。在富源县农历9月至10月，薏苡植株茎叶变黄，果实成熟时收割，选择晴天用镰刀割取全株晒干，打落果实后晒干，碾去外壳及外皮，收集种仁即可。薏苡在储存中易发生虫蛀和发霉，应在通风阴凉干燥处存储，并适时晾晒。