生姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此中耕不宜过深，以免伤根。在生姜生长期，因雨水多，杂草丛生，土壤通透性差，对生姜生长不利。为使生姜生长良好，要根据土壤质地适时进行中耕除草。黏性土质姜田，若苗期雨水较多，应中耕除草2次-3次，最好做到雨后必锄，有草必锄，经常保持土壤疏松透气。中耕不宜  过深，一般以10厘米左右较为适宜，并应注意防止伤根伤苗。通过中耕，不仅能够改善土壤的透气性，减少水分蒸发，还可以促进土壤微生物活动，加速肥料分解，有利于姜苗生长。对沙性土质的姜田，如雨水较少，杂草较少，可酌情减少中耕。

图1.人工除草（2024年8月20日拍于罗平县马街镇）

生姜播种后实施化学除草效果好，简便易行，既可减轻劳动强度，节约用工，又可保持田间清洁，促进生姜生长，抑制病虫害发生。据罗平县植保站试验筛选，可选用除草剂：新姜蒜草克乳油。具体为40%乙草胺每亩120毫升-150毫升；24%乙氧氟草醚乳油每亩50毫升-60毫升；33%施田补乳油每亩100毫升-150毫升。在使用除草剂时，掌握好除草剂用量和浓度。同时，药液要均匀喷洒，行走速度、手动控制喷幅的宽窄、快慢也要均匀。按每亩的用药量对水50千克-70千克，将药液均匀地喷在杂草上，提高除草效果。

图2.化学除草（2024年8月20日拍于罗平县马街镇）

另外，拉索（甲草胺）、氟乐灵、胺草磷、杜尔、地乐胺等药剂也是较理想的姜田除草剂，对姜田的一年生禾本科杂草及马齿苋科、苋科和莎草科等杂草，均有良好的杀草效果。