释迦果有雌雄异熟现象，自花授粉坐果率低，当雄蕊释放花粉时雌花柱头已无接受花粉进行受精的能力，可正常坐果的花多为雌蕊当天微开或半开即成熟、雄蕊在花全开时散粉。花的发育可分为幼花、闭合、半开和全开 4 个阶段，其中半开期是授粉最佳时期，全开期花粉成熟。这种雌蕊早熟的现象导致该自然花授粉困难，加上生产管理过程中，病虫害防治过程中化学药剂的施用，往往造成授粉昆虫(出尾虫科甲虫)数量减少，致使自然授粉坐果率降低且果形不正，果实品质及产量不稳定。因此在生产中需要人工授粉提高座果率，避免畸形果产生。而采用人工授粉，一是可增加番荔枝坐果率，二是人工授粉后的果实质量和产量均有大幅度提升。三是人工授粉可以做到“三个统一”，即统一修剪、统一管理、统一上市。

图1.释迦人工授粉花瓣打开手法（摄于2024年9月14日）

授粉方法：准备授粉工具，授粉毛笔（要细而柔软，笔长15cm左右，笔毛直径在4mm以下，长约1.3cm，释迦授粉装置（器皿）。此外，晚上授粉需配置头灯照明。收集雄花粉时，将授粉装置放于花下中间位置，器皿边缘贴近花瓣，用授粉笔杆轻轻敲击花瓣雄蕊或用双手从花瓣完全张开、花药正自然裂开的花上取下雄花粉，可见极细小花粉颗粒夹杂着较大的空花药一起落于器皿内。轻敲几下，一朵花的花粉便收集完毕，接着采集下一朵，收集得差不多时用筛子把花瓣去除，器皿内就只剩下花粉，此时就可以授粉了，最好是现采现授，避免长时间摆放花粉失去活力而导致坐果率下降。

图2.释迦人工授粉方法（摄于2024年9月14日）

授粉时间：授粉时间多选择在盛花期间下午花全开后进行，或者傍晚7点以后，在花瓣半张开、花药不裂开时进行。授粉时，将收集到的花粉器皿挂在胸前，右手拿着授粉笔，用毛笔尖端部分蘸取器皿里的花粉，左手指打开捏着半开的花瓣，使花朝向自己以便观察，将带花粉的笔头从花瓣间缝隙处轻轻插入至触及雌蕊，授于花瓣半张开的花柱上（深约0.8cm左右），又将笔头往顺时针、逆时间方向各转动一圈以便授粉均匀，蘸一次花粉可授2朵-3朵花。人工授粉能显著增加坐果量，增加果形端正数，提高果实品质。

图3.释迦人工授粉操作（摄于2024年9月14日）