为进一步加强丘北县农产品质量安全执法监管，打击各种违法违规行为，切实保障农产品消费安全,确保不发生重大农产品质量安全事件。丘北县农业绿色发展服务中心严格按照抽样方案，根据抽查重点、重点品种、重点对象开展农产品监督抽查工作，采取执法人员现场取样、定位、拍照和对样品信息进行系统录入和图片上传、经农户签字确认、发放告知书等形式开展，确保样品来源的真实性和可追溯性。主要做法如下：

一是抽样工作要本着尊重植物成长规律及市场需求规律为原则进行采样。把握好采样工作切入的时间点是保证检测结果质量高低的关键环节，若采样时间过早，植物尚未成熟采取的样本不能在市场上流通。

二是样品采集的方式方法注重科学性。样品采集的数量要按照种植总量不同，按科学比例抽取样本。不同地区检验标准不同，需严格按照标准去执行，例如一些地区有专门的文件明确样品数量≥3kg，工作人员在采样的过程中，就要注重按最低量采取。除此之外，在采集样品过程中，为了保证采样检测结果的准确性、可参考性，所采取的样本一定要注重样品的均衡性和随机性，对于特殊样品，体积过大或过小等不得作为检测抽样的样本。采取样本的方式，要按照抽样地点的不同选择，因为不同地点现场情况有所不同，要懂得随机应变。如果采取样本的地点在农贸市场中要考虑市场的营业性，在营业高峰期的时候进行抽样检查，会影响市场的正常营业秩序，也不能保证样品的完整性和可参考性，在抽检农贸市场这类营业场所的样品时，要尽量在市场开始营业前进行采样，在农贸市场正式营业时采样结束。采样结束后，为保证样品种类和数量清晰，与被检测单位进行核对和确认，保证权责明确，科学合理地设置抽样单据，在测量单清单上要明确标注好数量质量、品种名称等详细信息，此项工作有专人专职负责，以保证整理出来的清单的严谨性。

(3)样品的运输环节要保证样品的完整性和样品的质量不被破坏。检验检测工作多数需要在实验室中完成，这些仪器由于其精密性，不能被随身携带且运输和保管成本巨大。因此样品采集后，还需运往实验室进行检验检测整理报告，在运输过程中，如何保证样品的可用性非常重要。包装过程要有一定的标准去执行，保证样品在运输路途中不被破坏，样品的采样人员和被检测单位的工作人员也要在封存单据上签字画押，核对好样品的数量和规格等相关细节。在运输环节要保证运输时长不得超过25h，以免样品由于天气、包装、运输和路途等客观原因发生损坏变质的情况。如果运输路程过长，被检测单位地点过于偏远，可以将样品采用冷链运输的方式进行运输，但是运输环节不得外包给其他单位必须由采样人员参与监督样品的运输。

(4)需做好样品采集工作后的保存保管。采集样本过程中要与被检查单位做好沟通协调，并且要保证在采样的全程有被检查单位的人员在场，保证样品采集后，报告产生前，检查人员和被检查单位对样品的真实性和可代表性均能做出足够的确认。检查双方要对样品进行仔细确认，留下纸质文书，并加盖公章或签名以示认可。在一个被检查单位采样结束后由专人将所有本单位的样品带回实验室不得在一个被检查单位采样结束之后带着这些样品直接前往下一个被检查单位。保证样品与被检查单位一一对应，避免串样情况发生，样品到达实验室后在与检验人员交接过程要双方签字，以保证样品的真实性、有效性和完整性。按照相关的条例，在样品入库保管且封存后，任何人不得未经批准调换或打开样品。一旦发生有碍于样品完整的情况，需将整批样品报废处理，重新采样。检测人员在接收样品之后，要按照样品移交清单，通过封存单仔细核对样品的数量，明确样品形态。审核样品采集是否符合样品采集规范，在审核无误后，对采集的样品集中做好分类编号整理并移交相关部门进行制样检测。

图1.填写抽样单现场。（2023年6月20日摄）

图2.现场定位并把相关抽样数据进行手机系统录入。（2023年6月20日摄）

图3.分别把抽样样品进行类别编号

图4.按照抽样数据进行照片收集并上传系统