世界粮食日起始于1981年10月16日，是世界各国政府围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。今年是第43个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”每年的10月16日是世界粮食纪念日，10月16日所在的周称为粮食安全宣传周。今年的主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。

近年来

中国粮食安全形式呈积极态势

在实现粮食自给自足和

保障国民饮食安全方面

取得了显著进展

从以下六组数据看懂牢牢端稳的“中国饭碗”

在中国粮食安全形式呈现积极态势的同时

为了近一步提高粮食安全保障能力

在2023年世界粮食日

和全国粮食安全周到来之际

国家粮食和物资储备局等五部门

向全社会发出倡议

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倡议书说，粮食安全是“国之大者”。在高质量发展中满足人民群众对美好生活需要，要持续优化食物结构、提升营养健康水平，多途径开发食物资源，让老百姓的餐桌上有更加丰富多样、营养健康的食物。

倡议书提出，全方位夯实粮食安全根基，让中国饭碗更牢固。强化多元食物供给，让中国饭碗更丰盛。推进全链条节粮减损，让中国饭碗更丰盈。培育绿色营养观念，让中国饭碗更健康。传承勤俭节约传统美德，让中国饭碗更文明。

倡议书提出，大力弘扬勤俭节约、理性消费、适度消费，引导居民厉行节约、反对浪费。积极践行爱粮节粮，推动爱粮节粮宣传教育进机关、进学校、进企业、进社区、进农村、进家庭、进军营，切实增强全民节约意识。倡导餐饮消费“量力而行”，摒弃“讲排场”传统陋习，争做文明用餐“排头兵”。

倡议书提出，节用裕民，节俭兴国。爱粮节粮不是口号，关键要体现在每个人实实在在的行动中。让我们同心协力、身行力践，争做爱粮节粮的倡导者、推动者、践行者，以实际行动节约每一粒粮食，杜绝“舌尖上的浪费”，共同守护“大国粮仓”，为保障国家粮食安全贡献自己的力量。

下面让我们

一起来了解

什么是大食物观？

践行大食物观

保障粮食安全

具体应该怎么做？

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践行大食物观须做好加减法

国以民为本，民以食为天。今年世界粮食日及全国粮食安全宣传周，强调“践行大食物观 保障粮食安全”主题，符合人民群众从“吃得饱”向“吃得好”转变要求。老百姓食物需求的多样化要求各方转变观念，树立大农业观、大食物观，加速构建多元化食物供给体系，在确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给。

践行大食物观，要牢记粮食安全这一“国之大者”，确保“口粮绝对安全、谷物基本自给”。永久基本农田要重点用于粮食生产，高标准农田原则上要全部用于粮食生产。一些地方大量的良田要么建养殖场，要么是种花卉果木，这种“非粮化”必须遏制。

大食物观、大农业观要与大资源观、大生态观相协调。粮食安全、生态安全、食品安全三位一体，耕地保护红线、生态保护红线都要坚守，决不能拆东墙补西墙。要立足人多地少的基本国情，适应食物结构升级、消费多样化需求，面向整个国土资源要食物要蛋白，归根到底要靠绿水青山、江河湖海，必须牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，要从每一分耕地、每一块林草、每一片湖海保护利用开始，多做绣花功夫的“加法”，少搞“大开发”“大开荒”。

践行大食物观离不开“小种子”。我国主要作物种子自给自足，是粮食安全底气之一。我们要为扭转生物多样性加剧丧失趋势而努力，建设好中国的“种子银行”，存储物种遗传密码，守卫人类粮食安全底线和生物资源开发根基，还要在确保生物安全基础上，开展基因功能及基因遗传多样性研究开发，在生态系统、物种、基因等层次开展种子科技攻关，实现藏粮于技。

践行大食物观，要做好“减法”。肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋，样样生之不易，全社会要大兴节约食物、反对浪费的风气，相关部门要从健康、节约角度引导公众形成科学合理的膳食结构，把森林草原、江河湖海馈赠的食物、植物动物微生物提供的热量、蛋白用足用好用精，尊重绿水青山，珍惜劳动果实。