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农技课堂 | 蓝莓栽培整形修剪与果实采收技术
发布日期:2024-07-05 来源:运营中心 浏览:2567次
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蓝莓根据树体特征、生态特性、分布区域及果实特点,在栽培上将蓝莓分为兔眼蓝莓、南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓等五个类型 。目前国内主要种植的是兔眼蓝莓、南高丛蓝莓、北高丛蓝莓三种类型。修剪也是蓝莓栽培管理中重要的一环,那么今天我们一起来了解蓝莓的整形修剪和果实采收技术。

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蓝莓(2023年7月19日摄)。

一、整形与修剪

1.幼树修剪。幼树定植后第一年、第二年就有花芽,开花结果后会抑制营养生长。幼树期的主要目的是促进根系发育、扩大树冠、增加枝条,因此,幼树期修剪以去花芽为主。定植后第二年、第三年春,疏除弱小枝条。第三年、第四年应以扩大树冠为主,但可适量结果,一般第三年株产应控制在1kg以下。

2.成年树修剪。进入成年以后,内膛易郁蔽,树冠比较高大,此时修剪主要是控制树高,改善光照条件,修剪以疏枝为主,疏除过密枝、细弱枝及病虫危害枝,以及根系产生的分蘖。树姿较开张的品种在修剪时,去弱枝留强枝。而树姿直立的品种去中心干、开天窗,并留中庸枝。大枝结果最佳的结果年龄为5年-6年,枝龄过老时要及时回缩更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪,使其转壮。成年树花芽量大,常采用剪花芽的方法去掉一部分花芽,一般每个壮枝剪留2个-3个花芽。

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蓝莓(2023年7月19日摄)。

二、果实采收

蓝莓果实同一品种、同一树、以及同一果穗上的果实成熟期均不完全一致,一般每个品种的采收时间可持续4周-6周,所以采收要分批采收。果实作为生食鲜销时,采用手工采摘方法。采收后放入塑料食品盒中,再放入浅盘中,运到市场销售。应尽量避免挤压、曝晒、风吹雨淋等。手工采摘时,可以根据果实大小、成熟度直接采收分级。

果实在上市前需要进行分级,包装处理。果实要适时采收,不能过早或过晚。过早采收时,果实小,风味差,影响果实品质;但也不能过晚,尤其是鲜果远销,过晚采收会降低耐贮运性能。蓝莓果实成熟时正是盛夏,注意不要在雨中或雨后马上采收,以免造成霉烂。

适时修剪蓝莓果树可以及时剪去病虫枝,还可减轻病虫危害,因此,蓝莓的整形修剪管理是非常重要的,正确的管理才能保证来年蓝莓的稳产丰产。


撰稿:陈全鑫