1、促进生长
小苏打能够中和胃酸，有着健胃抑酸、提高食欲的效果。能够增强猪的消化能力，提高营养的利用率，可以调节猪体的酸碱平衡。而且还能够补充猪体内的赖氨酸，对猪的生长是非常有利的。有调查数据表明，饲养仔猪时，在饲料中添加适量小苏打的话，能够明显提高仔猪的采食量，日增重也有增加。育肥猪在适当饲喂3g左右的小苏打，日增重可增加100g左右，也可提高肉质。
2、防止腹泻
小苏打对猪体内的血液组织能够起到缓冲作用。可增强猪本身的抵抗能力，减少应激反应。母猪在临产前7天以及产后的哺乳期时，在饲料中适当添加一些小苏打的话，能够有效的预防母猪发生腹泻现象。而且还能够增强母猪的体质，促使尽快恢复长势，避免仔猪出现白痢等现象。仔猪的成活率也能够因此提高5%左右，有效减少猪的疾病及应激反应。
3、防止热应激
猪是缺乏汗腺的，在夏季的温度较高的季节，猪的排热主要是通过呼吸进行。如果能量或者是供氧不足的话，那么细胞的代谢会产生乳酸，导致猪的体液酸度增加，严重的时候还会导致猪出现酸中毒现象。而饲喂小苏打的话，能够让体液吸收，可稳定猪的PH值，保证细胞的正常代谢，有效的缓解热应激。并且在夏季还能够促进猪体散热，保持猪的机体热平衡，避免出现中暑现象。
4、提高肉质
在养猪时，如果长期饲喂添加剂的话，那么对猪肉品质会造成很大的影响。例如抗菌素等，而要是添加小苏打的话，不仅不会降低肉质，还能够提高品质。因为小苏打能够降低肉质中的酸度，人食用酸度低肉对身体是有利的，而且酸度低的猪肉有着较强的耐贮藏能力。不过如果使用不当的话，对猪也是会造成一定影响的。例如如果食盐与小苏打一起饲喂的话，那么会增加猪体内的钠离子。钠离子过多的话那么会导致猪出现水肿现象，影响到神经中枢，导致运动受阻。
