1、降温
由于通风、温度以及牛自身散热的问题，导致牛舍的温度要比外界要高，一般牛舍的温度超过32度，就会影响肉牛的正常采食和休息，所以降温极为重要。给牛舍降温的方法有很多，比如加强通风，增加空气对流，降低牛舍温度；降低养殖密度、在牛舍上搭建遮阳网，或者在周围搭建凉棚，在牛舍安装风扇等的方法皆可降温。除了牛舍的高温影响肉牛的采食外，肉牛本身的高温也是如此，肉牛体温过高、散热不良，轻则食欲减退，重则中暑而死亡。所以降温时也要注意肉牛本身，可通过喷雾或喷水的方法，给肉牛降温，另外饮水可选择较清凉的，忌将饮水暴晒在太阳下，另外在饮水中加入适量的食欲，即可促进食欲，还能帮助调节体温。
2、饲料
在喂食时要提供适宜、合口的饲料，还要注意饲料的品质，在饲料、饲草来源充足时要加强收割并储存，在储存时要加强管理，防治饲料和饲草变质霉变。而为了提高饲料的适口性和营养价值，要对饲料进行合理得调制，比如粉碎和氨化等，使肉牛的采食量提高，主要饲料的营养均衡搭配，在不同的生长阶段，提供生长所需的营养。
3、合理饲喂
除了要保证饲料的品质外，要想提高肉牛的采食量，合理的饲喂也是必不可少的。肉牛在早晨和傍晚时的食欲时最强的，也是采食量最大的时候。因此在饲喂时要着重这两个时间段，在饲喂时，要少喂勤添，不宜添加过多，一是浪费饲料，二是容易造成肉牛贪食，造成臭肠胃系统消化不良。饲喂时要先喂粗饲在喂精饲，使肉牛保持旺盛的食欲，还有饲喂时一定要注意饲料的品质，严禁喂食变质、霉变的饲料。
4、加强管理
在饲养时要加强日常管理，在确保肉牛在不过度的运动量而影响体重的情况下，可适当的让其运动，加快肠胃蠕动，促进消化吸收，迅速长膘。还有注意牛和牛舍的卫生环境，每天给肉牛擦拭身体，保持卫生，增强体质，防止寄生虫和细菌在牛体上滋生，做好疾病防治工作，以及要定期驱虫和健胃。牛舍的卫生一定要注意，每天要及时清理粪便和污物，做好灭蚊工作，蚊虫叮咬会使肉牛烦躁不安，影响食欲，还易传染疾病。
