目前，丘北县主要引入长白、约克夏、杜洛克等优良种公猪,对本地母猪或杂血母猪进行杂交改良。要想养好猪，选好品种是关键。要清楚公猪良种化、母猪地方优良化、育肥猪杂种一代化的“三化”技术。不选留杂交猪作种公猪，有的农民认为杂交猪是良种猪，个大、体壮，留作种公猪也好，却不知杂交猪遗传性能不稳定，作种用后代就是乱杂交，会出现严重的性状分离，饲料报酬低,生长速度慢,抗病力减弱。杂交猪不适宜留作种公猪，但可以有计划地培育杂交母猪。

一、猪圈的构造

首先，生猪是对光很敏感的动物，一般有光时他会偏活跃，这样不利于育肥，所以光线要暗淡一些;其次，猪是靠鼻子闻食物气味来判断食物所在地，一般喂养的食物味道散发的浓烈一些它会吃的相对多一些。最后，地上要保持偏干燥不能太湿这会影响到猪的健康，一般为水泥地的情况下可以放一些干草。

图1.丘北县规模养殖场。 （2023年6月1日摄）

二、饲养管理

生猪是杂食性非常强的动物，来着不拒。所以常常有人喂养的时会发现它会越吃越少然后又慢慢恢复正常，其实这个是因为大家长期把饲料比例控制在一个范围，导致其肠胃吸收开始慢慢变为恒定的速度。所以大家在喂养时，时不时的要调整饲料干湿比例，最好能偶尔喂养一些生的农作物，如红薯之类的刺激下肠胃，增强吸收能力。这样增肥速度会快很多。

图2.丘北县规模养殖场 。（2023年6月1日摄）

三、生猪品种

1、约克夏猪

约克夏猪是英国本地猪与中国广东猪和莱塞斯猪杂交选育而成的。约克夏猪原有大、中、小三型，现在只有大约克夏猪较为普遍，小型几乎绝迹。大约克夏猪也称大白猪是世界著名的瘦肉型品种猪,具有全身被毛白色，头颈较长，脸微凹，耳中等大小，较薄稍向前立,躯体长，肌肉发达。

杂交利用:约克夏猪的体质和适应性优于长白猪。生长快饲料报酬高，适应能力强。胴体瘦肉率高达60%-65%。它的繁殖性能良好，母猪初产每胎约11头，经产约13头，断奶个体重32g-42g。不管母猪是白猪还是黑猪，用约克夏作父本，杂交后代都显白色,有黑斑点,算正常,杂交后代育肥特点是生长快，带膘长，最适合广大农户饲养，且育肥猪销路好,深受“两广”客商喜爱。

图3.约克夏猪。（2023年6月1日摄）

2、长白猪

长白猪原产于丹麦。是世界著名的瘦肉型品种。它是用英国的大白猪与丹麦本地猪杂交,经长期系统选育而成。长白

猪全身被毛白色，头小肩轻，鼻嘴狭长，耳大前伸或下垂。腰身长，比一般猪多1对肋骨，后躯发达、腿臀丰满。整个体形呈前窄后宽的楔型，清秀。

杂交利用:该猪繁殖力强，母猪初产每胎约11.8头，均产约13.9头，长白猪以育肥性能突出而著称于世，增重快,饲料利用率高。胴体膘薄,瘦肉多。长白猪生产性能高,遗传性稳定，杂交效果明显。但长白猪对饲料条件要求较高，抗寒性较差。不管母猪是白猪还是黑猪，用长白猪作父本杂交后代都显白色,黑班较约克的少，个体大,适宜用来作直线育肥。个体小的母猪用长白杂交效果最好。

图4.长白猪。（2023年6月1日摄）

3、杜洛克猪

杜洛克猪原产于美国北部，它是由泽西红毛猪、红毛杜洛克猪及红毛巴克夏猪等杂交育成的瘦肉型品种。杜洛克猪以全身被毛红色为其突出特征，色泽从金黄色到棕红色深浅不一样。头较清秀，耳稍立前倾然后下垂。体躯宽深，背略呈弓型，四肢粗壮，腿臀部肌肉丰满发达。性情温顺,较为抗寒，适应性较强。

杂交利用:母猪是黑色则杂交后代也是黑色，少数有淡黄色条纹班。母猪是白色，看其纯度,纯种白猪的后代全白，杂交白母猪的后代就可能出现白、黑、黄三种毛色。但不管何种毛色，杜洛克杂交后代的皮薄肉嫩，适合谷地口味，育肥猪销路好。

图5.杜洛克猪 。（2023年6月1日摄）