图1.脱温育雏后20天左右的鹅苗。（2023年8月30日摄）

在养殖业中，鹅的养殖被视为一项具有广阔市场前景和丰厚经济效益的农业项目，养鹅投入少、见效快、产出多。鹅全身都是宝，产品附加值高、经济价值高，是带动老百姓增收的一项好措施。昌宁县将加大肉鹅产业发展力度，2023年肉鹅产业示范项目计划引进优质鹅苗3.4万羽，并分批次发放给各养殖户。于8月30日免费向4户养殖户发放第一批鹅苗2000羽进行养殖，此次发放的鹅苗均为脱温育雏后20天左右的鹅苗，成活率高，养殖难度低。要想成功地养好肉鹅，就需要掌握一些基本的技术和方法。下面详细介绍脱温育雏后鹅的养殖技术及方法：

一、圈舍环境卫生。鹅舍的环境对鹅的健康生长至关重要，在选择场地时，应挑选空气新鲜、通风良好的地点，确保鹅舍能够充分享受到阳光的照射。场地上不能有积水，要保证鹅的生活环境干燥和舒适，在鹅舍内，要为鹅设置合适的鹅窝，提供舒适的休息场所，确保它们能够获得良好的休息。要定期清理鹅舍，保持卫生环境的干净整洁。

二、合理饲养。鹅主要以草料为食，但也需要一定量的精料和矿物质补充营养。喂养时要保证食物新鲜、干净、湿润，避免发霉和变质。根据鹅的年龄、体重、生长阶段和生产目标，制定合理的喂养计划，一般来说，幼鹅需要高蛋白、高能量的精料，成鹅需要低蛋白、低能量的精料。在幼鹅期间，饲料的质量和营养成分对幼鹅的生长发育至关重要，应选择适合幼鹅生长的专用饲料。提供清洁的饮水，清洁水的供应非常重要，可以促进鹅的消化吸收和生长发育。

三、防病保健。防病保健是鹅养殖中不可忽视的一环，要定期给鹅进行疫苗接种和驱虫，预防常见病的发生。鹅的饲养密度要适宜，避免过度拥挤，减少疾病传播风险。

四、温度调控。温度调控也是鹅养殖中需要重视的方面，尤其是对幼鹅来说，鹅对温度较为敏感，需要保持舍内温度适宜，应根据季节变化，调整鹅舍的温度、湿度、通风等条件。在寒冷的季节，要提供鹅舍的供暖设备，确保鹅群不受低温影响；在炎热的季节，要采取降温措施，以避免鹅群受到过热的危害。

五、鹅群管理。鹅群管理也是养殖过程中需要密切关注的环节，鹅是群居动物，鹅群的相对稳定能够减少鹅之间的争斗现象，需要合理安排鹅的饲养密度，确保每只鹅都有足够的活动空间。随时关注鹅的行为和健康状况，定期巡视鹅群，观察鹅的行为是否正常，发现异常情况如食欲减退、羽毛不整、呼吸困难等，应及时采取措施进行诊断和治疗，保障鹅群的健康。

图2.技术人员现场指导养鹅技术。（2023年8月30日摄）

在鹅的养殖过程中，除了需要掌握一些养鹅技术，还应注意粪污的收集和处理，鹅粪可以发酵后制成优质有机肥，可以作为沼气池原料。要充分有效利用鹅粪提高养殖效益，防止环境污染和臭味。

图3.肉鹅养殖现场。（2023年8月30日摄）