会泽县肉牛产业，通过积极探索、充分调研，根据会泽实际，认真评估，量身订制的小栏散养模式，改变了原有的养殖方式。圈舍宽敞明亮，实现低密饲养，改善肉牛居住环境，肉牛散养圈内，没有铁链或绳索的束缚，实现“居家宽”，做到“牛无束”。粪便在圈内风干，一年清两次-三次即可，极大地释放了养牛劳动力，实现轻松养牛。现将建设参考标准介绍如下，养殖户可参照执行。

一、设计理念

   加强通风和光照，水料分离，降低饲养密度，不栓绳，自由活动。让牛粪在圈内自然风干，变成垫料，半年左右清粪一次，减少用工，释放劳动力。

二、参考标准

（一）圈舍。以标准分散养殖牛舍为例，按 10㎡ /头牛建设。散养牛舍分为双跨双列和双跨单列两种圈舍，以结构柱直径 150mm为例，单跨柱距为 6150mm*6050mm，围栏每跨均横向设置两道，以两跨中间柱为圆心点，左右均可转动 90度，如此可保证牛舍清污时将牛圈围在安全区域内。内设饲喂通道、饲喂槽、牛床、赶牛通道、自动饮水器、污水沟、雨水沟。双列式饲喂通道在两栏中间，饲喂槽在其两侧，宽 0.5m-0.6 m，过道宽 3m-3.5 m，通道总宽 4m-4.5 m。单列式圈舍喂通道在牛栏一侧，饲喂槽在其靠牛圈一侧，宽 500mm，过道宽 1.2m-1.5m，通道总宽 1.7m-2m。牛床至饲喂槽高度为470mm，饲喂槽至颈机地坎高度为 230mm，牛床地面至颈枷地坎总高 700mm（见图1）。

图1. 小栏散养圈舍内设设施。（2023年5月30日 摄）

（二）饮水碗。置于外墙之外，防溢水流入圈内。

（三）前、后墙。可砌高至1.4m-1.6m。

（四）棚顶。分两部分，位于食槽上方为彩钢瓦，牛床上方为透明瓦。正梁高4.5m，2翻水，檐口高3.5m（见图2）。

图2. 棚圈侧面展示图。（2023年5月30日 摄）

三、优点

（一）建设成本低。外墙在海拔低的地区，不用砌砖，用架子管焊成活动栏杆就行。海拔高、风大的地区砌半截墙即可，建设成本低。

（二）方便作业。清粪时，只要将牛赶至活动栏杆的另一半边，把栏杆全部转动90度，半边的圈舍变为一条通道，开铲车将干燥的牛粪铲至货车上送入堆粪棚，除净后再将牛赶回来，重复先前的操作将剩下的圈舍清净，效力非常高。改变了原有的养殖方式。圈舍宽敞明亮，实现低密饲养，改善肉牛居住环境，肉牛散养圈内，自由活动、自由饮水、自由采食，粪便在圈内风干，一年清两三次即可，极大地释放了养牛劳动力，实现轻松养牛。

（三）采光通风好。这种模式的圈舍四周是栏秆或半截墙，棚又高，牛床的上方全是透明瓦，阳光直射，采光、通风好，牛粪能自然风干，牛睡在上边也舒服，只需半年左右除一次粪就行了，水也是自动饮水碗，平时只需投料就不管了，一个人饲养几百头也不成问题。

（四）粪污易处理。一头成年牛一天的排泄物达30公斤，老式圈舍，舍内空气质量差，几乎要二天一清粪，费时费力，又脏又累，堆在哪里污染又大，有安全隐患。

（五）粪便经济价值得到体现。散养圈舍产生的是干粪，清出去发酵几天就是很好的有机肥，无重金属和抗生素残留，是公认的上品有机肥，能种出标准统一的蔬果，非常长庄稼，深受菜农和种植户的青睐，很抢手，一头牛一年的粪肥价值上千元。

四、缺点

低密饲养，用地面积增大，造成一定的资源浪费。