一、地块选择

要求具备充足地下无污染水源灌溉条件、PH值在6.07.5中性土壤、土层深度40㎝以上、前茬为非十字花科蔬菜作物的平地。

二、栽培方法

1、育苗移栽：早春选择温室或冷棚育苗，在3月2530日开始播种。

育苗床：床宽1.21.3米，床长因地势而定。做床前翻细耧平，每平方米施入才充分腐熟有机肥56㎏，并加入50ɡ研碎的硫酸钾型蔬菜专用复合肥与床土混匀，耧平踩实，筛好覆盖土预备。

播种：选择粒大均匀、发芽率高的种子，播种前先淋水，使畦湿润，湿籽播量为每平方米700粒左右，播后覆盖筛好细土0.3厘米，充分淋水，一般23天便可全苗。天气较冷时，可催芽后播种，播后盖地膜或支小拱棚保温、保湿。

及时查看温湿度，适时补水保温。发现潜叶蝇、蚜虫等害虫，及时防治。

移栽：育苗2025天，待苗长至2叶一心至3片真叶时即可移栽定植。育苗移栽节省种子，定植1亩田只需种子70克左右。45、49菜心等早熟种定植株行距10厘米15厘米；60、80菜心等中熟种和迟熟种株型大，定植株行距分别为15厘米18厘米、15厘米20厘米。如果收主苔后继续采收侧苔的，定植时适当疏一些。

三、病害防治

(1)花叶病(病毒病)菜心感染后，首先在新长出的嫩叶上产生明脉症，随后呈花叶症状，病叶畸形，植株矮化。其主要传染媒介是蚜虫和飞虱，用阿克泰或10%吡虫啉2000倍液喷雾防治，同时结合用黄色诱蚜板诱杀。

2)丝状菌核病68月高温多雨天气容易发生，主要危害叶片。初呈水烫状湿腐病斑，扩大后变为不规则形，干燥后变为灰白色，在湿腐处密布蛛网状菌丝体，后变为棕褐色的菌核，传染蔓延迅速。防治方法:用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、扑海因800倍液喷雾。

(3)软腐病细菌性病害，多从伤口入侵。初呈透明水渍状，23天后变成灰色或褐色，表皮稍下陷，上面有白色细菌粘液，腐烂后放出特殊臭味，收获菜苔时易发生危害。防治方法:避免虫伤，淋水不可过湿。用农用或兽用链霉素4000倍液防治。

(4)叶斑病菜心生长后期易发生，病斑圆形，呈灰褐色或灰白色。土壤过湿、植株生长过密、高湿易发生。应合理密植，淋水不可过多。用72%克露600倍液防治。

(5)灰霉病各播种期均可发生，以晚秋及早春为害较多。为害叶片病斑，初呈淡绿，后因叶脉限制而成为多角形。防治方法:清洁田园，减少菌源。用或75%百菌清可湿性粉剂800倍液、58%瑞毒霉500倍液喷射叶背和叶面。

(6)炭疽病用10%咪鲜胺悬浮剂800倍液喷雾。