宜良宝洪茶系云南仅有的小叶型茶种,有一千二百多年的种植历史,优质的原料、精湛的工艺,使得宝洪茶茶香特异,有“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”的说法,冲泡开的茶汤颜色金黄,叶片舒展如游鱼灵动浮游,品饮时口感顺滑鲜甜,使人疲乏顿消,曾有“云南龙井茶”之称。宝洪茶在1982年被评为省级名茶,2016年入选云南省非物质文化遗产名录。至2022年底,宜良全县种茶面积1.5万余亩,成品茶总产量约120吨,年均总产值约1亿元,从业农户4000多户。扦插是茶树繁殖的一种有效手段,耗时短,效率高,成本低,有必要对茶树扦插技术进行推广和介绍。
图1.宜良宝洪山宝洪茶园。(2023年3月24日摄)
首先优选出最佳釆穗母树茶园,加强培肥管理,恰当增加磷、钾肥的施用比例。进行合理修剪,培养抽生出茎秆健壮的新稍备选扦插穗。分期恰当打顶,及时做好病虫害防治。适时恰当做好插穗茶园母树的黄化处理。
图2.宜良祥龙茶厂正高级工程师白文祥先生指导茶园管理。(2022年4月14日摄)
其次选择好扦插苗圃地,做好苗圃地的整理,结合施用基肥进行土壤翻耕后理出苗畦,选择具酸性且透气性好的沙壤土铺在畦面,厚度在5cm-10cm作为扦插土,搭建好遮荫棚。
图3.精心管理的茶园。(2022年4月14日摄)
第三是合理选择扦插季节与时间:
1.夏插:一般在6月至8月进行,发根快,成活率最高,苗木生长健壮;
2.秋冬插:8月至12月进行,管理较夏插方便,可降低成本,茶苗成活率较夏插略低。
四是恰当选择与剪取好扦插穗:新稍下部有一半左右已经变成褐色、逐渐硬化与半木质化时,为剪取插穗的适当时期,如新稍枝条成熟度不够,可在剪取前10天-15天进行打顶促其成熟。
图4.扦插穗。(2022年6月26日摄)
五是及时用生根粉水处理剪取好的扦插穗:将扦插穗基部1cm-2cm浸在生根粉溶液中浸泡3小时-24小时,生根粉浓度300ppm时,可浸泡3小时-5小时;生根粉浓度100ppm时,可浸12小时-24小时。浸泡后要进行及时扦插,可提高生根能力从而提高成活率。扦插前将苗畦充分洒水,土壤呈湿而不黏的松软状态进行扦插为宜,扦插深度以插入2/3长度至叶柄与畦面平齐为宜。
图5.茁壮成长的茶苗。(2023年3月24日摄)
六是科学做好苗圃管理:适时适量浇水与施肥,做好除草与病虫害防治,维护与检修好遮荫栅。
图6.苗圃管理。(2023年5月22日摄)
图7.移栽后的壮苗。(2022年8月26日摄)