油菜是十字花科芸薹属植物。是我国重要的油料作物之一,也是玉龙县的主要油料作物之一。

    一、选择适宜的品种:根据玉龙县的气候条件和市场需求,选择抗病性强、品质好、出油率高、产量高的适宜的冬油菜品种。如云油杂28号、云油杂51号、云油10号。

二、播种时间:玉龙县的冬季气温较低,播种时间应选择在气温逐渐回升的阶段,以保证种子发芽生长。通常在9月上旬至10月中旬月之间进行播种。

三、土地准备:选择地面平整,地力均匀,四周无荫蔽,排灌方便的地块。在播种前,要对土地进行深翻整地,破碎土块,松土深度在20厘米-30厘米左右。同时,施足底肥,他的主要任务是满足油菜整个生育过程的需要,所以底肥的施用相当重要,应占总用肥量的50％以上。一般每亩施复合肥30kg、过磷酸钙50kg、尿素7.5kg-10kg,氯化钾6kg-9kg、硼砂1.5kg,并配合每亩3000kg-5000kg的有机肥作底肥（如果施用的是高钾复合肥,氯化钾可以不施）。速效氮、磷、钾肥不能单施,应混合细土或堆肥等有机肥施入塘中,避免幼苗根系与单质肥料接触,以免烧根。

四、播种方法:采用塘播的方式进行播种，厢面2米,塘距30 厘米,行距40厘米,每亩18000株-22000株,避免过于密集或过于稀疏。播种后及时覆土,厚度约为2厘米-3厘米。 

五、田间管理:在冬油菜生长过程中,要注意及时除草、松土、施肥。在苗期,要加强对杂草的防治,以免影响油菜生长。此外,要适时进行灌溉,确保水分供应。抽苔期以后严格控制偏施氮肥,总施肥量以每亩不超过15kg纯氮为宜。

图1.油菜苗期。2023年11月25日摄。

六、病虫害防治:城周边坝区主要以防治油菜蚜虫为主,江边河谷地带除了防治油菜蚜虫还有少量潜叶蝇及菌核病发生需注意防治。

1.油菜蚜虫及潜叶蝇的防治方法。（1）药剂防治,在苗期有蚜株率达10%,虫口密度为每株1头-2头,抽薹开花期10％的茎枝花序有蚜虫,每枝有蚜虫3头-5头时开始喷药,药剂可选用一般杀虫剂如啶虫脒、噻虫啉、抗蚜威、吡虫啉等,用量按使用说明书使用,间隔7天-10天喷药1次,一般2次-4次即可。（2）黄色板诱杀蚜虫。播种后,在油菜地边设置黄色板,方法是用0.33平方米的塑料薄膜,涂成金黄色,再涂1层凡士林或机油,张架在高出地面0.5米处，可以大量诱杀翅蚜。（3）生物防治。要注间保护天敌,蚜茧蜂、草青蛉、食蚜蝇以及各种瓢虫等是蚜虫的重要天敌。

2.油菜菌核病的防治方法。（1）选择无病种子,并在播种前进行处理,如用10％盐水选种,去除菌核和病种子。（2）化学防治,可选用40％菌核净可湿性粉剂、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂、50％多菌灵可湿性粉剂、25％咪鲜胺乳油等。用量按使用说明书使用,间隔7天-10天喷药1次,一般2次-3次即可。

 图2.油菜抽薹期。2024年1月22日摄。

七、收获:在冬油菜成熟期,可根据植株高度、花蕾颜色等特征判断收获时机。油菜成熟期要经历绿熟期、黄熟期、完熟期三个时期。当全田植株的角果2/3现黄,即进入黄熟期,是油菜的最佳收割时期,此时收获能获得最高产量和最高含油量。

八、储存:收获后的冬油菜需进行妥善储存,避免受潮、发霉、变质。可以将油菜籽晾晒至干燥,然后放入通风、干燥、避光的容器中保存。