罗平县地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，自古就有“姜之乡”的美誉。至今已有300余年小黄姜种植历史，截至2023年种植面积达23.5万亩。目前，又到了播种小黄姜的季节，以下简要介绍几点播种前的准备工作，供姜农参考：

图1.选种。（2024年3月11日拍于罗平县腊山街道清草塘村）

一、选种。挑选姜种要从上年生姜成熟期开始。应在上年生姜成熟期即进入大田选留，挑选品种好、青苗植株健康无病害的姜块作为下年姜种。要求块状饱满肥大，个体均匀，色泽新鲜靓丽，无霉烂或病变迹象。每亩用种量按350千克准备，净用种量不低于300千克，并科学储藏。

二、晾种。姜种从储藏库中拿出时，要防止姜种受冻“感冒”。出库时一定要注意选在气温稳定的晴天，且保证出库的姜种3天内保温不受冻。出库后的姜要摊开散堆，背风，姜堆高度不要超过50cm。晾种晒种期间要反复翻晾。

图2.晾种（2024年3月11日拍于罗平县腊山街道清草塘村）

三、掰种。掰姜种时又是再次把关的最后一个关键环节。掰姜种务必剔掉弱姜、坏姜。掰姜种时宜大不宜小，一般掰成30克左右且有饱满芽头的姜种。

四、浸种。掰种后要浸种。浸种药剂可选在生姜上登记的杀菌剂(浓度按使用说明),浸种3分种-5分钟后捞出，晾干药剂后待催芽。浸种工作量大且繁琐，种植时可在沟内摆好姜种，用药剂喷沟。

图3.浸种（2024年3月11日拍于罗平县腊山街道清草塘村）

五、催芽。浸泡好的姜种，放入网眼状长条形的袋子中，每袋20cm,以“井”字形堆码在可加温的催芽房中。催芽姜种袋子要码放在距地面25cm以上的催芽床上。催芽温度前3天28℃,后面逐步降到25℃左右。如先催芽后浸种，则侵种杀菌的水温务必保持在15℃-20℃。水温低于15℃,会导致已处理好的姜种二次休眠；水温高于20℃,会导致已处理好的姜种烧芽坏死。特别重要的是，如果是先催芽再浸种的，要有5天的缓种期。建议先浸种，再催芽。