高温天气应合理安排浇水时间,选择早晚进行,避开太阳猛、温度高的中午时间,以防止灼伤植株和减少水份蒸发,对刚出苗的蔬菜采取早晚清水喷雾的办法抗旱保苗;尽量采用地膜覆盖、遮阳网,结合浅耕、中耕等多种措施培土保墒。