大蒜的冬季田间管理：1、及时破膜：大蒜播种后一周左右会开始发芽出苗，为了帮助大蒜幼苗成功破膜，应在大蒜出苗时及时人工破坏地膜，破膜的时候在每个苗穴处打出小洞即可。注意，破膜时不可损坏地膜，否则将会导致地膜失去效果。
