野生蜜蜂和普通蜂蜜相比，味道或许会有不同，但营养价值相差无几。蜂蜜主要都是高糖、高能量、营养单一的食品。野生蜂蜜由于采自不明野花，可能存在多种毒素风险。由于蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，一岁以下的婴儿不能吃蜂蜜。
