食物发霉腐烂长绿毛，最好整个扔掉，具体有两个原因。第一，你几乎不可能精准切掉含有毒素的部分。第二，看起来完好的果肉，可能已被霉菌污染。除了微生物引起的损伤外，水果还容易发生碰伤和冻伤。碰伤后果肉容易变软，颜色加深，但并没有产生有害物质，此时食用并不影响健康。但碰伤的水果要马上吃掉，否则很容易被展青霉侵占，从而发生霉变。
