辣椒追肥要注意：定植至初花期，不能偏施氮肥，要增施钾肥防茎叶徒长；防止浓肥伤根，人粪肥一定要经过腐熟后加水施用；施肥时要掌握轻肥重施原则，肥料浓度较低，总施用量较大，防止烧根；施肥时肥料距离植株要远些，以免发生肥害。
