大蒜施肥要遵循"控氮、增磷、补钾、加微"原则,结合整地施足底肥,每亩施用腐熟有机肥3000-5000公斤,饼肥80公斤,尿素50公斤(生长期再用25公斤作追肥),钙镁磷肥80公斤,硫酸钾复合肥25公斤,硫酸锌1.5公斤。