马铃薯的优良品种:首先是块茎的产量高,如单株生产能力强,块茎个大,单株结薯个数适中等;其次是抗逆性和耐性强,在同样情况下,感病轻,少减产或不减产,对自然灾害的抵御能力强,能抗旱、抗涝、抗冻等;对不同土质、不同环境有一定的适应能力。