长期从事食用菌贮藏与加工领域研究工作，先后主持、参与完成省部级以上科技项目20余项；获省部级鉴定科技成果6项；参与制定国家标准3项、行业标准3项、团体标准2项；获授权发明专利4项，实用新型专利2项；在国内外学术期刊发表学术论文30余篇，其中以第一作者/通讯作者发表15篇，参编专著2部。获中国商业联合会全国商业科技进步奖3项。