博士生导师，国家食用菌产业技术体系岗位科学家。主要从事食用菌保鲜与加工等领域的研究工作，主要研究方向为食用菌功能成分的提取与加工，先后对食用菌抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化等功能成分进行了大量的工作。先后主持了北京市食用菌产业技术体系创新团队（食用菌）采后加工岗位专家、国家食用菌产业技术体系采后加工岗位科学家等食用菌加工项目，参与国家“973”生物质绿色片段单体化高值转化项目等高分子解离增值增效等研究课题。先后发表论文20多篇，申请（授权）专利10多项。