罗*莉 (研究员)
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
回复率 : 100% 食用菌
专家简介

云南省“野生食用菌资源保护高效利用创新团队”、“特色食用菌驯化栽培与高值化利用创新团队”核心成员,云南省技术创新人才培养对象,云南省科技特派员。长期从事食用菌减损保质、高值化利用等技术研究及技术服务等方面工作,具有坚实的理论基础和丰富的科研实践经验。

近几年先后主持和参加省部级以上科技项目16项,其中主持项目10项;获授权专利4项;省部级奖励6项,包括云南省科技进步一等奖1项,全国商业科技进步特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项;参与制修订食用菌国家标准2项、行业标准4项;获鉴定科技成果3项;参编《中国食用菌加工》专著1部;发表学术论文25篇,其中第一作者9篇,通讯作者3篇。带领团队成员开发出食用菌主食产品、调味品、休闲食品等新产品7个,丰富了食用菌加工产品类型,促进了食用菌资源的高值化利用。


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