黄瓜大头属于畸形果，水肥管理不当。

氮肥过多，磷钾不足，授粉不良，花芽分化不好及缺钙硼造成的。

主要原因是由于花期环境条件不适宜，温度过高或过低，湿度大，光照弱，果实局部产生种子而膨大，使瓜条畸形，产生大头瓜。

黄瓜畸形瓜最主要有这么几个原因，您对照一下自己的管理方式，一是黄瓜授粉受精不完全，二是植株缺钾肥，而氮肥过量，三是黄瓜生长期缺水，后期水量过多。 可以通过减氮增施钾肥，可叶面喷施磷酸二氢钾，控制水肥，注意蘸花药浓度 。