大白菜干烧心又叫焦边、夹皮烂,主要发生在莲座期和结球期。土壤中可溶性锰严重缺乏是造成钙质土壤大白菜干烧心的主要原因。
防治方法:
1.合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。
2.喷施钙锰肥和萘乙酸。
3.保证期和结球期的水分供应。莲座期和结球期干旱缺水,要及时浇水。
4.贮存大白菜应保持O℃,湿度90%至95%,可减轻干烧心发生。