一、冰雹的形成
冰雹俗称白雨，夏季或春夏之交最为常见。它是一些小如绿豆、黄豆，大似栗子、鸡蛋的冰粒。冰雹是在对流云所形成的积雨云中形成，当水汽随气流上升遇冷会凝结成小水滴，随着高度增加温度继续降低，达到摄氏零度以下时，水滴就凝结成冰粒形成了冰雹。
图1. 冰雹的形态与大小。（2022年5月9日摄）
二、冰雹对苹果生产的危害
1.影响花芽分化，病害发生。冰雹若在晚春发生，直接影响花芽分化，受灾果树的伤口，给腐烂病菌可乘之机，加之叶片被打落，导致树势衰弱。
2.影响苹果树生长。冰雹灾害的发生，造成苹果树体及枝、叶被砸伤、折断、脱落等机械损害，光合作用受到严重影响，树体的生长受阻，对三年产量造成影响，危害极大。
3.影响果品产量、质量。冰雹若在夏季发生，对果实的影响最大。苹果被冰雹打后，果实遍体鳞伤，果实畸形，影响果实外观和内在品质，产量减少，价格大幅下降。
图2. 冰雹灾害后受伤的苹果。（2022年5月9日摄）
三、冰雹灾害的防控措施
1.架设防雹网。在果园上方架设专用的尼龙网或铅丝网，阻挡冰雹冲击从而起到保护果树的作用。架设防雹网尽管一次性投资较大，但可以连续使用几年，不仅能预防冰雹危害，还可减少鸟类为害果实，也能起到降低风力、避免落果、日灼的作用。搭建防冰雹网时应因地制宜，根据当地的环境、天气、风向等因素，在保证牢固、耐用的前提下,有针对性地选择适宜的搭建材料和搭建方式。
图3. 部分果园架设防雹网。（2023年7月7日摄）
2.果实套袋。果实套袋是减轻雹灾损失的有效方法，套袋的果实比不套袋的果实受冰雹的危害程度明显要轻很多。套袋时最好套纸袋，因为纸袋纸质挺拔，柔韧性强，不易被冰雹打碎。果实套袋一般在谢花以后30天进行为宜。
3.参加农业保险。政策性农业保险是近几年国家实施的一项惠民政策。进一步加大宣传力度，增强农户保险意识，提高政策性农业保险的参保率和覆盖面,提升苹果种植应对灾害风险能力，减轻灾后损失，保护农民生产积极性。
4.人工防雹。由政府层面组织实施。目前主要利用高射炮把带有催化剂的弹头射入冰雹云的过冷却区，对云层施加影响，阻止云中的水滴形成雹粒，达到防雹效果。
四、雹灾后的补救措施
受到冰雹重创的果园，有些果农放弃管理，导致树势进一步衰弱，病害大暴发。冰雹不但造成当年减产，而且对今后3年-5年的产量形成非常不利。有些果农可能因为一时的疏忽导致毁园。因此，雹灾过后，果农不要心灰意冷，从长远角度出发，做好灾后补救。
1.清理果园。及时排涝，以免影响根系呼吸，造成涝灾；迅速清理果园内落叶、落果及果袋；剪除折断枝，清理伤疤树皮，疏除雹伤严重的残次果，以节省养分，尽快恢复树势。
2.伤口保护。果树的受灾后的伤口，给腐烂病菌可乘之机，应进行有针对性的救治。及时剪除翘起的烂皮，涂抹咯菌腈500倍，提高伤口的愈合能力。伤口小的彻底刮除烂皮，涂抹拂蓝克、施纳宁、菌毒清，用塑料袋包扎伤口，加速伤口的愈合。伤口过大的彻底锯除，没有治疗价值。
3.病害预防。雹灾后早期落叶病等病害滋生蔓延快，第一时间必须对受害果园全面喷洒一遍杀菌剂，如甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、多抗霉素等，也可喷洒枯草芽孢杆菌或哈茨木霉菌等生物制剂，增加有益菌数量，控制病原菌侵染增殖。受灾较重的果园应间隔10天-15天后再喷1次。
4.恢复树势。果树受灾后，要加强田间管理，促进树势恢复。连续翻刨土2次，改善土壤通透性；喷施叶面肥，每隔10天喷1次磷酸二氢钾溶液，连喷2次，及时解决树体营养不足问题；追施平衡型氮磷钾复合肥，每株1千克；增施生物菌有机肥，抑制病原菌增殖，减少病害发生。
图4. 果园飘香，丰收在望。（2023年7月7日摄）
