当前，云南玉溪新平县大部分玉米进入成熟期，但生产上种植的玉米品种多有“假熟”现象，即玉米苞叶提早变白而籽粒尚未停止灌浆。一般在玉米授粉后40天至45天，农民往往就将玉米收获，此阶段收获比玉米完全达到生理成熟早8天至10天，一般要减产8％左右，中晚熟品种的减产幅度则达到10％以上。根据多年试验，在不影响秋种的情况下，玉米尽量晚收可延长灌浆时间，从而稳定和增加粒重，提高玉米商品品质。一般中熟品种在授粉后40天到完熟前，每晚收一天，千粒重可增加两克左右。

                                                图1. 即将成熟玉米长势。（2023年9月3日）

                                                         图2.即将成熟玉米。（2023年9月3日）

                                                          图3.即将成熟玉米（2023年9月3日）

玉米成熟的外部长相特征是苞叶变白松散，籽粒变硬，皮层光亮。玉米籽粒生理成熟的主要标志有两个：一是籽粒与穗轴相接的断面处出现黑色层，二是籽粒乳线消失。生育期在100天左右的品种，授粉26天前后，籽粒顶部淀粉沉积、失水，成为固体，中下部为乳液，两者之间形成较明显的乳线。随着淀粉沉积量增加，乳线逐渐向下推移。当籽粒含水量下降到40％左右时，粒重达最大值的90％左右，乳线上方坚硬，下方较硬有弹性，为玉米的蜡熟期。从外观看，多数品种果穗苞叶由绿变黄，但仍包得较紧。授粉后50天左右，果穗下部籽粒乳线消失，籽粒含水量30％左右，果穗苞叶变白并且包裹程度松散，此时粒重最大，玉米产量最高，是玉米的最佳收获时期。玉米收获后只要及时腾茬整地，均可做到适期播种。