魔芋8月田间长势。(2023年8月26日拍摄)
魔芋属天南星科多年生草本植物,它不仅含有丰富的营养成分还具有保健功能,目前在食品行业、医药等方面得到广泛应用,市场需求量大,种植面积广。在魔芋种植中,要做到科学管理,才能提高其产量和效益,那么如何做好魔芋中后期管理工作呢?
1.水分管理
魔芋喜欢生长在潮湿的环境中,对土壤要求有一个较为湿润的环境有利于魔芋生长。在魔芋球茎的膨大期,要求土壤含水量保持在70%左右。如果含水量多,土壤湿度过大,会导致土壤透气性差,不利魔芋球茎的膨大;土壤中的水分也不能过低,如果土壤含水量低于50%,也会影响魔芋球茎的膨大。如果在魔芋生长中后期遇到暴雨,要及时做好田间排水排涝工作,避免地块产生积水导致魔芋死苗。因此只有控制好地块水分,才能确保魔芋高产优质,在9月-10月的魔芋生长后期,田间管理上要控制好水分,将土壤含水量保持在70%左右,有利于促进魔芋地下球茎养分的积累。
2.科学施肥
8月-9月是魔芋吸收肥料最多的时期,肥料施用主要以氮肥为主,施用量占魔芋整个生育期需氮量的60%以上,钾元素有利于提高魔芋的品质和抗性,吸收量一般在氮元素的两倍左右,因此要重施钾肥。魔芋生长中后期在做好追肥的同时,还要适当喷施叶面肥,增强魔芋的抗病性。
3.病虫害防治
魔芋生长中后期为高温高湿的环境,病害发生比较严重,做好魔芋病虫害的防治工作非常重要,其中以软腐病和白绢病较为常见。在病害防治方面主要以预防为主,加强田间管理,进行科学施肥,防止雨水过多出现涝害。在魔芋发病初期或发病前,针对不同病害发生情况提前进行药剂预防,若发现病株应及时挖除,在病穴处撒上石灰进行消毒处理,以防病害蔓延。