茄子是喜肥作物，生长量大、产量高，整个生育期需要较多的肥力。土壤状况和施肥水平对茄子的座果率影响较大。因此在施肥的过程中应做到科学合理施肥。

图1.孟连县茄子图片。（摄于2023年11月25日）

 图2.孟连县茄子图片。（摄于2023年11月25日）

图3.孟连县茄子图片。（摄于2023年11月25日）

图4.孟连县茄子图片。（摄于2023年11月25日）

1.施肥原则：应遵循有机肥为主、化肥为辅，基肥为主、追肥为辅，前期以氮肥和磷肥为主，后期以氮肥和钾肥为主的原则。

2.苗床施肥：茄子苗期对营养土质量要求较高，只有在质量高的营养土上才能培养出节间短、茎粗壮、根系发达的壮苗。一般要求在11平方米的育苗床上，施入腐熟过筛后的有机肥200kg、过磷酸钙5kg、硫酸钾1.5kg，将床土与有机肥和化肥充分混匀。如叶片发黄，说明缺氮，可喷施0.2%尿素溶液。

3.施足基肥：茄子是喜肥作物，生长期较长，须施足基肥，以获得高产。需亩施腐熟农家肥2000kg-2500kg或商品有机肥400kg-600kg，配方肥（N:P:K=15:5:20或17:8:26）50kg-60kg、过磷酸钙25kg、硼肥4kg-5kg，顺沟施入。

4.及时追肥：

4.1缓苗后（第一次追肥）：追肥以氮肥为主，每亩施尿素5kg-10kg。结合浇水，采用水肥一体化的施肥方法进行追肥，以促进植株生长。

4.2“瞪眼”期（第二次追肥）：当“门茄”有鸡蛋大时，进入“瞪眼”期。果实开始迅速生长，整个植株进入果实生长为主的时期，茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加，此时进行第二次追肥，称为催果肥。这是关键追肥时期，需每亩施入尿素7kg-9kg、硫酸钾4kg-6kg，兑水追施。

4.3盛果期（第三次追肥）：当“对茄”果实膨大，“四门斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰期。这时需进行第三次追肥，即盛果肥，结合浇水，以速效氮肥为主，配施钾肥，每亩施入尿素8kg-10kg、硫酸钾6kg-7kg。以后每采摘一次，追肥一次，结合浇水进行施肥，追肥以钾肥为主、氮肥次之，少量多次进行追肥。

5.根外追肥：从盛果期开始，可根据长势喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾、0.2%-0.3%尿素、0.1%-0.2%硫酸镁等肥料，每隔7天-10天喷一次，连喷2次-3次。