一、技术概述
猪场生物安全是指采取有效措施防止外界病原传入,达到预防传染病发生并防止其传播的目的。通过加强规模化猪场生物安全管理,能够减少母猪流产、死胎,提高公猪精液品质,减少生猪死亡率。该技术在云南省曲靖、玉溪、楚雄等地规模化猪场进行了示范应用,获得了较好生产成绩,提高了养猪场的经济效益。增产效益情况:通过规模化猪场生物安全管理技术集成与示范的应用,可以减少猪病的发生率,降低生猪1%-2%死亡率。
西双版纳邦格牧业科技有限公司猪场猪舍(2024年5月18日摄)
二、技术要点:
1.猪场选址。猪场选址除能满足正常生产需求外,还要远离居民区、学校、公共场所、其他养殖场、皮革加工厂、肉品加工厂和屠宰场,且应对猪场所在地及其周围10公里内的环境进行传染病发生风险分析,选择风险系数最低的地方建猪场。
2.猪场设计。猪场应分为生活管理区、生产区和无害化处理区。生产区一般设分娩哺乳舍(产房)、仔猪保育舍、育肥舍、后备母猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、配种舍和种公猪舍等。生产区与外界的联系应有专用道路;场内道路分净道和污道,两者严格分开,不得交叉混用。
3.生活管理区消毒。大门口消毒池的长度为车轮周长的两倍以上、深度10厘米-20厘米,消毒池上方应建有顶棚,消毒液每周至少更换1次;所有进入猪场的车辆除必须经过大门消毒池外,还必须使用消毒剂对整个车身进行喷雾消毒;人员通道消毒池中消毒剂每周至少更换2次。
4.生产区环境设施及人员消毒。猪场生产区道路、空地等经常使用高压水清洗,每周用高效消毒剂对场区进行1次-2次消毒;定期清除排污沟中的污物、杂物,并用高压水枪冲洗后,每周用消毒剂消毒1次;赶猪通道和装猪台每次使用前、后都必须用消毒剂进行彻底消毒,以防交叉感染;进入生产区的人员必须彻底洗澡,更换场区专用工作服和生产区的专用鞋,通过脚踏消毒池后,进行汽化喷雾。
5.空舍消毒。将所有可拆卸的设备搬出猪舍,从进风口至出风口,从上至下彻底清扫顶棚、墙面和地面的垫料、粪便、饲料粉尘等。用高压水枪将消毒剂溶液从上至下、从进风口至出风口对猪舍顶棚、铁栏杆、墙面、地面进行反复消毒;对不易燃的墙壁、地面、天棚、金属制品用火焰灭菌器或酒精喷灯灼烧消毒,以杀灭墙缝、砖缝中的病原微生物和寄生虫卵;彻底清洗蓄水池和饮水器;将拆下的设备用清水冲洗干净后晾干,再用消毒液浸泡消毒1小时以上;用消毒液喷洒猪舍外道路和环境;进猪前再次消毒,消毒后立即封闭猪舍。
6.产房消毒。母猪进产房前先用清水将母猪体表洗净后,再用消毒剂喷淋体表并用湿毛巾擦洗腹部、会阴和乳头;母猪产后必须清洁消毒;母猪分娩后24小时内,用0.01%的高锰酸钾溶液冲洗子宫,2小时后可将滞留胎衣剥离排出,然后用消毒灭菌后的专用不锈钢推进器将抗生素推入子宫内;母猪产仔后,产房要保持清洁和干燥;及时清除舍内猪粪,每周对产房喷雾消毒2次;泌乳期应经常对母猪乳头进行擦洗,并用消毒剂对母猪乳头进行消毒,每天2次。
7.保育舍消毒。保育舍进猪后每周使用刺激性小的消毒剂喷雾消毒1次;当环境温度较低时,要将消毒水加热到30°C,以防仔猪感冒;猪群出现异常时,每天消毒1次。
8.其他猪舍及采精设施消毒。猪舍带猪每周进行喷雾消毒2次;采精前后使用消毒剂对采精室喷雾消毒;操作室应保持清洁卫生,每周进行喷雾消毒1次-2次;采精架在使用前用消毒剂刷洗和消毒;玻璃、金属等采精器具经洗涤晾干后,160℃-200℃干燥箱消毒30分钟-60分钟。
9.病猪隔离室消毒。每个生产区都应有单独的病猪隔离室,一旦出现病猪,应及时隔离观察治疗,以免传染给其他健康猪只;每天对隔离室进行喷雾消毒,并及时对其排泄物进行消毒处理。
9.饮水消毒。猪场饮水应符合饮用水卫生标准,并使用氯制剂对猪场饮水进行消毒。
10.饲喂、运载工具及其他器具的消毒。饲喂工具每天必须刷洗干净、用水枪冲洗后,再用消毒剂浸泡消毒。
11.药物、饲料等物料外包装消毒。对于不能进行喷雾的药物、饲料等物料的外包装表面,可使用熏蒸消毒的方法进行消毒处理,使用前除去外包装。
12.病死猪、活疫苗空瓶等处理消毒。病死猪最好在专用焚化炉中焚烧处理,也可以用生石灰和烧碱覆盖病死猪尸体深埋;每次使用后的活疫苗空瓶应集中放入有盖塑料桶中加入消毒剂进行灭菌处理,防止病毒扩散。
13.紧急消毒。当猪场周围发生重大疫情或猪场发生疫情时,封锁猪场,杜绝来访者,猪场内部人员不能外出;猪场生产区内的人行道、车行道和房舍周边地段每天至少消毒1次;所有猪舍每天至少消毒1次。
14.猪场人员饮食。猪场员工只能在指定区域就餐,不能将食物带入生产区,不允许吃猪场外的猪肉产品;禁止任何人将食物带进猪舍。
15.其他动物管理。猪场内严禁饲养其他动物;经常进行猪场内的灭鼠工作。
16.引种入场。确保猪源来自安全猪场,引种的猪入场前,应与场内原有猪群隔离30天-42天。
17.人工授精。猪场使用的公猪每年至少进行2次健康状况和精液质量检查;使用一次性输精设备进行人工输精,以防交叉感染。
18.疫病监测。在种猪场内设立哨兵动物,每隔3个-4个月对猪场饲养种猪按一定比例采样送动物疫病检测部门进行病原学监测;每隔4个-5个月对猪群进行主要猪病免疫抗体监测,以便及时掌握预防免疫状况,优化免疫程序或进行加强免疫。
适宜区域:云南省规模化养猪场。
注意事项:尽量减少养猪场的参观访问人员数量,特别是场外兽医和推销人员尽量不让进入生产区,其他人员进入生产区的严格按照猪场生物安全管理措施执行,严禁拉出生产区的生猪再次返回猪场。对新入职员工进行严格培训,提高员工生物安全意识并落实到生猪养殖的每个环节,将外界猪病拒之于养猪场之外。