持续育肥是指犊牛断奶后，立即转入育肥阶段进行育肥，直到出栏。放牧加舍饲持续育肥注意事项有：当温度超过30℃，注意防暑降温，可采取夜间放养的方式，提高采食量。春、秋季应白天放养，夜间补饲。冬季采取舍饲育肥，根据预期日增重要求，补充一定数量的精料，注意适当增加能量饲料的比例。

放养育肥时间一般在5月-11月，应做到合理分群，每群50头左右，分群轮放；同时，要注意牛的休息、饮水和补盐；夏季防暑，狠抓秋膘。因此，丘北县结合气候、地理位置等各个要素，利用科学技术，从以下几个方面做到肉牛周岁出栏，确保肉用犊牛每天增重始终保持在1kg以上,周岁时可达400kg的出栏体重。

1.犊牛早期补料早期补料。不仅可以节省饲养成本，还可获得较高的日增重和断奶重。肉用犊牛早期补料一般2月龄时开始试喂；3月龄0.2kg/d-0.3kg/d；4月龄=0.3kg/d-0.8kg/d；5月龄0.8kg/d-1.2kg/d，6月龄1.2kg/d-1.5kg/d。每天补喂1次-2次。补料时将混合精料与水按1∶2.5混合成湿稠料。同时供给柔软、质量好的粗料，自由采食。建议配方为：玉米面47%，麸皮18%，豆饼10%，棉籽饼5%，玉米秸粉（或干草粉)15%，食盐1%、添加剂（含矿物质和维生素等)4%。

2.断奶后采用高精料育肥。第一个月主要使其适应更换的育肥日粮，并进行驱虫、健胃。从第二个月开始，饲喂以玉米、豆饼、棉籽饼等高能、高蛋白饲料为主配制而成的精饲料，粗饲料以酒糟、青贮饲料、氨化秸杆和优质青干草为主。6月龄-10月龄精料在日粮中所占比例为40%-60%，喂量为体重的0.8%-1.2%。11月龄-12月龄精料在日粮中所占比例为60%-70%，喂量为体重的1.2%-1.5%，一般日喂3次。建议6月龄-10月龄精料配方为玉米60%-65%，麸皮10%-15%，豆饼5%,棉籽饼(或花生饼)15%，食盐1%，肉牛育肥专用添加剂4%；11月龄-12月龄精料配方为玉米72%-75%，棉籽饼15%(或豆饼10%-12%)，麸皮5%-8%，食盐1%，肉牛育肥专用添加剂3%。

图1.丘北县畜牧站技术人员深入肉牛养殖企业开展现场教学培训。（2024年4月11日摄）

图2.丘北县畜牧站技术人员深入肉牛养殖大户传经送宝。（2024年4月11日摄）