珠子参来源于五加科植物珠子C.A.Meyer.varmajor(Burk)C.Y.WuetK.M.Frng疙瘩七Panax japonicus Meyer.Var.bipinnatifidus(Seem )C.Y.WuetK.M.FengJF 燥根茎。为《中国药典》和《云南省药品标准》收载品种。

   由于该属植物生长喜阴性,生长在其它乔木或灌木林下,光合作用低,根茎增值缓慢。长期以来一直依靠采集野生资源供药用,加上近年来人为的乱采滥挖,某些区域林木的砍伐,自然生态平衡被破坏,造成物种的濒危,珠子参资源的稀缺已成为制约相关制药产业可持续发展的瓶颈,人工种植成为解决珠子参资源匮乏的必然选择。

           图1.珠子参。（2021年9月25日摄）

 一、珠子参特征特性

   珠子参野生资源分布区一般为落叶、阔叶和针叶混交林带,土地以山地黄棕壤和山地棕壤为主。适宜高山冷凉潮湿气候,主要气候因子相对稳定,年均气温8℃-10℃,年活动积温2700℃-3000℃,无霜期为180d-210d,年日照时数为1500h,年降水量为1700mm-1900mm,年总辐射量为9500卡/cm2。野生状态下,珠子参5月上、中旬出土,6月初为完全展叶期,6月中、下旬开花,7月上、中旬结果,8月中、下旬成熟,9月上旬地上部分枯萎,越冬芽形成后随之进入冬季休眠。

   珠子参喜肥趋湿,忌强光直射,耐寒而惧高温,适宜中性或偏酸性(pH =5.5-6.5)的土壤中生长。种子在18℃以上开始萌芽,25℃-28℃为发芽较适温度,气温在20℃左右,播种后15d-20d开始出苗。幼苗出土后能经受短时间霜冻,4月-9月生长期有效积温为4300℃左右,降水量为1200mm。年均气温在14℃-20℃范围内,植株生长速度随着温度升高而加快,日平均气温超过28 ℃时,植株地上部分生长受到抑制。根茎生长适宜温度22℃-25℃。7月-8月为根茎膨大生长最快时期,9月份越冬芽形成,地上部开始枯萎,进入休眠期。珠子参喜土质疏松、排水良好,略有坡度,富含腐殖质的黑壤或沙壤,怕积水及粘土,忌连作,人土种植需搭设荫棚。

二、珠子参繁殖方式

（一）播种繁殖

珠子参果实8月－9月中旬成熟,当果实全变红色或半红半黑时采收。总果序有1个－6个不等果序,上部果序及每一果序中部的果实先变红色半红半黑时成熟,因此采收时要分期收集,以防脱落。果实脱去果汁、果皮后,因种胚与其他人参属植物一样未发育完全,种子要及时用湿砂贮藏,使其完成形态、生理的后熟,秋末(约11月上旬)插种,第二年发芽出土。由于幼株叶片很小,光合效率低,至秋后倒苗时地下部分根茎的节(珠)仅0.2cm粗大小,形如一颗小米粒,并长出一细小的带芽的根节间。由于该植物属阴性,生长在其他乔灌木林下,光合效率低,根茎年增值缓慢。以后随着年龄的增长,片叶增多,叶面积增大,光合效率增高,根茎节的直径也一年一年随之增粗。

（二）根茎无性繁殖

珠子参的根茎实际与人参芦头(短缩根茎)相同。根茎的节处可分生不定芽,将根茎带节切段埋入上中后,第一年节处的分生组织化分形成奠基芽,第二年伸出新生的节间及顶芽,此芽进行形态和生理后熟分化形成地上茎、叶或花茎。第三年越冬芽出上,形成完整植株。利用根茎无性繁殖由于茎节较粗,营养多,地上部植株大,有的当年可开花结实,实践证明,粗根茎带一节者繁殖率高。

三、种植管理技术

（一）种子繁殖育苗

1.选地整地:珠子参播种育苗地,前茬作物以禾本科植物最好,或选生荒地、或停种4年以上的地,朝东或朝南向阳坡,坡度在15℃以内,以沙质壤土为好。育苗地选好后,深翻,次年春季再翻耕,细整耙平,每亩用70% 代森锰锌粉剂0.5kg进行土壤消毒处理,然后作成1.2m宽的高畦,沟宽30cm,沟深15cm。移栽定植地的选择、整地与育苗相同,但对土壤肥力的要求比育苗地要好。

2.搭设荫棚:按6cm×8cm×200cm规格定制钢筋水泥桩,排行3m,桩距2m,深度40cm-50cm,在田间栽桩,排行桩应栽在畦面中间,每隔一畦栽一排,顺畦栽桩,顶部用铁丝按“#”字形固定,内空150cm-160cm。育苗地覆盖遮阳布,要求荫蔽度65%左右,移栽地要求荫蔽度55%左右,遮阳布用扎丝与“#”字形铁丝网固定。搭设整体荫棚,但要根据地势分段搭设,并留好作业道。

3.播种育苗:珠子参用种子繁殖。从播种到药材收获需要6年时间,其中育苗为2年时间,移栽定植栽培4年时间。

（1）选种与种子处理:珠子参为多年生宿根草本植物,植株年限短,种子不成熟,故应选择5年-6年生植株采种。竹节参主花苔多生侧花序,应摘除所有侧花序只留主花苔,在9月中、下旬,选晴天采摘浆果,成熟一批采摘一批,将采摘来的浆果及时水洗搓去果肉,并用150ppm 赤霉素浸种24小时后,以湿润河砂(种子:河砂=1:4)储藏待播。

（2）播种:珠子参播种以12月上、中旬为宜,过早易遭受鼠害,过迟生长不良。一般采用撒播,播种要均匀,保持粒距3cm-5cm,盖火土灰3cm厚,最后盖草保温,出苗时撤除。每亩用种子5kg,育苗1亩,可移栽大田10亩。

4.苗床管理:幼苗出土后,要及时撤除盖头草,并除草间苗,苗高3cm-5cm时,可按株距6cm定苗,并追肥1次-2次,每亩施磷酸二氢钾或复合肥20kg。做好灌溉排水,干旱时浇水,雨涝时排水,以免引起病虫害。苗期病害主要是立枯病,发现时应及时防治,否则会成片死亡,防治方法是:雨前或雨后用70%代森锰锌800倍液喷雾地上部茎叶,严重时拔除病株,以1:1:120倍波尔多液灌根,连续2次-3次即可控制。

（二）珠子参移栽种植管理

1.珠子参苗移栽

(1)起苗:在9月下旬至10月上、中旬起挖二年生苗定植。注意起苗时不要伤及越冬芽,去掉地上部分茎,放阴凉通风的室内保存待种。

(2)定植时间:秋季起苗后即应马上定植,因为珠子参越冬期间会形成水须,如不及时定植或储藏后春季定植,第二年植株生长会很弱,成活率低,且储藏期间,由于呼吸作用强,会出现批量烂苗现象。

(3)底肥施用:栽种时,每亩施腐熟厩肥1500kg-2000kg,饼肥50kg,过磷酸钙或磷酸二氢钾50kg。三种肥料堆沤腐熟后施用。

(4)种苗消毒处理:为减少病源,提高定植成活率,栽种前种苗必须进行药剂处理,即将珠子参苗用50% 甲基托布津1200倍液浸泡1小时,然后捞起沥干,晾干表面水分后栽种。

(5)种植规格:按行株距15cm×15cm规格开穴种植,即每垄横排种植5株,纵排为5列,种植深为4cm-6cm,每穴种植一株,每亩定植1.5万-2.0万株左右,亩用种苗200kg-300kg。

2.田间管理

(1)除草施肥:全年除草4次-5次,经常保持参园清洁,做到除早。雨季过后,结合除草松土2次-3次。并施肥1次-2次。追肥为稀释的人畜粪水、磷肥和复合肥及土杂肥等。追施人粪水一般在开花始期进行,250kg/亩-350kg /亩,花盛期结合松土,施用过磷酸钙35kg/亩,以促进果实成熟和根茎生长,结合防寒越冬措施施用厩肥、土杂肥300 kg/亩。

(2)疏花留种:珠子参4年生植株多数抽苔开花,但极少结实,故应在出土展叶而未抽苔时摘除整个花序,以减少养分消耗。5年生以上植株主花苔多生侧花序,而侧花序果实是很难成熟的,为了保证主花序种子的有效性,应当及时摘除多余的侧花序。

(3)防寒越冬:珠子参喜肥趋湿的特性造成其地下根茎横走向上生长,每年增生一节或一珠,且芽孢生于根茎珠子一端或两端,因而易于露出表土。据观察凡经冬季凌冻根茎及越冬芽裸露地表面呈现绿色的植株,展叶反而较晚,且瘦弱大部分早衰。为了保证地下根茎及芽孢的正常生长和发育,每年越冬前,结合追施盖头肥,加盖一层厚5cm的防寒土,并于第2年春季出苗前10天撤除。

(4)荫棚管理:珠子参种植在海拔2600m以上的高山中,冬季雪大,对棚架破坏较严重,为少损失,于越冬前应将遮阳布卷起,来年出苗时再恢复遮盖。

3.病虫害防治:为害珠子参的主要病害有疫病、立枯病、根腐病、锈腐病和菌核病、日灼病等。防治应采取农业综合措施与药剂防治并举方案,做好种子、种苗及土壤消毒工作,忌连作,多雨季节注意及时清沟排涝,松土施肥,在雨天和露水未干时,不能开展田间工作,发现病株应及时清除,并用生石灰消毒病穴,控制传染。

               图2.荫棚下的珠子参。（2022年9月20日）

(1)综合防治措施：

①选留良种:选3年生植株所结种子,当秋季果实红熟时,边熟边采,去掉果皮,将成熟饱满、无病虫害的种子随采随播。

②选地:土壤以微酸或中性的沙壤土或腐殖质土为宜。前茬以玉米、豆类、花生为好,勿选用茄科做前茬作物。注意开沟排水,耕地前每亩施充分腐熟的粪肥3000kg,厩肥2000kg,有条件的情况下最好再施一部分草木灰。

③苗床消毒。

④拌种浸种。

⑤及时拔除病株并用药剂及时喷洒病穴。

⑥加强田间管理,注意田间卫生,病苗病叶带出田间集中销毁。适时追肥,适时排灌,保持空气湿度,注意通风。珠子参的根系分布在土表层,抗旱能力很弱,在整个生长期,必须保持土壤湿润。若土壤干燥,珠子参根干了以后再行浇水,容易烂根。打花薹是提高珠子参产量和质量的新措施,从2年生开始,每年在珠子参抽薹开始开花时及时摘去,留种的除外。

(2)疫病:主要为害叶片,病叶变成暗绿色水渍状大斑,严重时使叶片枯萎,根部受害,造成倒伏。发病前,叶面喷雾70% 代森锰锌800倍液,严重叶用1:1:100倍波尔多液灌根,发病中心区域拔除病株,用生石灰消毒,雨后注意及时清沟排水。

(3)立枯病:主要为害参苗,受害苗条茎基部呈黄褐色腐烂,隘缩变细,地上部折倒,造成大片死亡。3年生以上的植株受害后,病茎呈撕裂状。该病为土壤带菌,春季出苗时开始发病,7月以后发病自行停止。防治方法是在播种或定植前用70%代森锰锌0.5kg/亩进行土壤消毒处理,发病期用70%代森锰锌800倍液或50%甲基托布津600倍液喷雾,每隔5天-7天一次,连续3次可控制。

(4)锈腐病茎、腐病:主要为害根和芽孢,使根腐烂变为灰黑色或呈锈红色,发病时用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液浇病穴,及时拔除病株,病穴用生石灰消毒,雨季及时排水,与禾本科作物轮作。

(5)菌核病:主要为害根部,病根内部腐烂,仅剩参皮,烂根上生长白色绒毛状菌丝,并形成菌核,形如黑色的鼠粪。防治方法同根腐病、锈腐病。

(6)虫害:为害珠子参的虫害主要有蛴螬、地老虎、蝼蛄和金针虫等。防治方法大同小异。首先应保证施用有机肥充分腐熟,其次栽种前用5%西维因0.5kg/亩,拌细土15kg撒施,还可以用敌百虫毒饵于傍晚撒施诱杀。田间发生期用乐果1600倍液或敌百虫800倍-1000倍液喷雾茎杆或浇灌地面。