小白菜，又称白菜、青菜、不结球白菜，在我国各地均有种植。小白菜一年四季均可播种，要根据品种进行调整，不同品种的小白菜播种时间有所差别，其中蒜头白、瓢儿白等小白菜在8月-11月均可以播种，而乌塌菜耐寒不耐热，不宜早播，一般在10月-11月播种，菜心的适温范围较广，4月-10月均能栽培。种植户们可以根据实际需求选择最适合的优良品种，下面就来介绍一下小白菜的种植技术及病虫害防治方法。

图1.白菜苗（2023年9月21日拍摄）

一、种植方法

（一）整地施肥。小白菜种植需肥量大、喜水但怕涝，因此在挑选种植地的时候，要选择保水保肥、排水良好的土壤作为育苗畦。及时清除田间之前种植的农作物的残留物，尽早耕晒土壤，做好田园清洁工作。施入足够的基肥，每亩地施入腐熟的鸡粪1000kg-1500kg、基肥过磷酸钙10kg-15kg。

（二）种子处理。选择健康且抗病能力强的优良品种，之后使用新高脂膜进行拌种，能有效驱避地下病虫、隔离病毒感染、加强种子呼吸强度、提高种子发芽率。要根据种子属性选择最佳时节进行播种，播种时要控制种植密度，每亩播种量为1.2千克-1.5千克，用齿耙轻耙表土，使种子播入土。

（三）补苗间苗。在小白菜出苗一段时间后，要做好防徒长措施，及时进行追肥和浇水，使幼苗健康成长。苗期管理对于移栽苗床，应间苗2次。出苗后6天-10天，幼苗长出1片-2片真叶时，进行第一次间苗，苗距在3厘米左右。隔5天-7天后，进行第二次间苗，留强去弱，苗距6厘米左右。每次间苗后，可施一次稀粪水，起到促苗、壮苗的目的。

               图2.白菜苗（2023年9月21日拍摄）

（四）移栽定植。如果是大田种植，则要做好浇水、施基肥措施，施基肥每亩地施入腐熟的鸡粪1000kg及含氮磷钾的复合肥10kg。种植密度要合理，可以边移栽边浇定根水，同时要配合喷施新高脂膜防止病菌侵染，提高幼苗的抗病抗灾能力，缩短缓苗期。肥水管理定植后及时浇定植水，视气温和土壤湿润情况在早晚再浇一次水，保证幼苗定植后可以迅速成活。定植成活后每隔3天-4天就要浇一次稀粪水，晴天土干可以适当稀一点，阴雨后土湿宜浓，生长前期宜稀，后期宜浓。

（五）田间管理。在小白菜缓苗期结束后，可以进行适当的中耕保墒、供给水肥，增加氮肥的施用量，同时喷施新高脂膜提高养肥利用率。喷施壮茎灵，可以使得小白菜植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓，还可以提高抗病抗灾能力，减少农药残留物。生长期间如遇细雨天气或短时阵雨，需在雨前、雨中或雨后浇湿、浇透土壤，避免菜田下干上湿，土壤表层水蒸发，容易形成高温高湿的菜园小气候，从而引起霜霉病发生，造成叶片迅速枯黄脱离。在下雨时注意排水，防田间积水。在南风天、潮湿、天气闷热时，注意追肥不能过多，否则诱发一些病害，造成腐烂，在凉爽天气环境下，小白菜生长快，可多施浓施。

           图3.白菜（2023年9月21日拍摄）

二、病虫害防治技术

小白菜属半耐寒性蔬菜，在种植过程中虫害较多，种植户们一定要加强田间管理，做好预防措施，一旦发生虫害，根据症状对症下药。

               图4.白菜虫害（2023年9月21日拍摄）

（一）种植户可以利用害虫的趋光性，设置高压杀虫汞灯诱杀成虫。

（二）利用白粉虱的趋黄性，可在大棚内悬挂40cm×25cm大小的橙黄色板，也可以利用糖醋液诱杀蚜虫。

          图5.橙黄色板诱杀蚜虫。（2023年9月21日拍摄）

（三）如果种植的小白菜面积不大，种植户可以采取手捉虫子的方式，对爬上叶片上咬食的虫子进行捕捉，用手捉比用药见效快，把虫子捉掉后，用草木灰消毒杀菌，最好是在早上露水未干的时候撒上去，如果是中午或下午也可以喷一些水再撒草木灰，这样虫子也不敢再咬食蔬菜叶片，又能够预防虫害再发生。

             图6.喷施农药。（2023年9月21日拍摄）

（四）药剂防治常见的虫害可以采用5%吡虫啉、10%虫螨腈、5%多杀霉素、5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等进行喷施杀虫。大棚内出现白粉虱，可通过释放丽蚜小蜂进行防治。