猕猴桃喜光怕晒、喜肥怕烧、喜水怕涝，生长土壤以深厚肥沃、透气性好、有机质含量高的微酸性沙壤土为宜。

一、生长环境

猕猴桃喜阴凉、湿润，耐寒、怕旱、怕强风、怕冻，宜选择气候温和、光照充足、雨量充沛、空气湿度大、早晚霜冻害较少的地区种植。1.猕猴桃喜光怕晒，即喜阳光，但怕高温。野生植株大多长在阴坡、半阴坡，利用散光能力极强，严重缺光照时，枝条就会枯死；2.猕猴桃喜肥怕烧，一旦缺少养分就会停止生长、出现黄化、小叶等现象，但其根系对土壤盐分较敏感，易产生肥害，要求少量多次施肥；3.猕猴桃喜水怕涝，夏季叶面蒸腾作用非常旺盛，同时猕猴桃肉质根系呼吸作用强烈，要求土壤透气性好、含氧量多，因此不能过多浇水。

图1.富源县十八连山国有林场野生猕猴桃。（2023年9月26日摄）

二、种植

将树苗放入坑槽，理顺树根向四方伸展，用细泥分层踩实，保持土壤湿润疏松、适当遮荫。定植苗选择茎粗1.5cm以上、芽眼饱满、根系发达的壮苗，配置8％-10％的雄株作授粉树。嫁接时在嫁接口上留3个至4个饱满芽，并插竹竿扶蔓上长，当主蔓高达2m时即可搭架。

图2.富源县十八连山国有林场金艳猕猴桃。（2023年9月26日摄）

三、整形修剪

充分利用大棚架面，使枝条分布均匀。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月进行，以疏剪为主，多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝、细弱枝和交叉枝；夏剪主要是除萌、摘心、疏剪及绑缚；雄株修剪在花后进行，每株留3条至4条枝，每枝留芽4个至6个；疏果一般在花后1个月进行，留中间果、疏边果。

图3.云南省农业科学院热区生态农业研究所专家到富源县十八连山国有林场开展猕猴桃基地考察及科技指导。（2023年9月26日摄）

四、合理施肥

早施饱、施基肥，可及时恢复树势。采果后可施充分腐熟的农家肥4500kg/亩，配合施入低氮复合肥50kg/亩至100kg/亩，施肥方式可采用沟施或撒施浅翻。

追肥分别在萌芽后、生长旺盛期前进行，离主干50cm处开20cm深的施肥沟，每株每次可施入复合肥2kg，施肥后封土，以免烧根，旱季施肥后要浇水。冬季每株培新土100kg-150kg。

五、病虫害防治

危害猕猴桃的病虫害有炭疽病、根结线虫病、金龟子、叶蝉等。其中：1.炭疽病，危害茎叶、果实，可在萌芽时用多菌灵800倍液喷施，连续2次至3次；2.地下害虫，用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀，地面撒施；3.金龟子，在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷施；4.叶蝉类，用50％辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液喷施。

采果后立即选喷梧宁霉素1000倍液或噻菌铜600倍液，重点喷布果柄、叶痕及伤口，封闭伤口，减少溃疡病的入侵和传播。并及时清扫果园，剪除病虫枝、枯枝，并集中烧毁，减少病虫害侵染源。

六、采收

采收宜在无风的晴天进行，不要雨中采收或雨后立即采收。采收时要轻采、轻放，用柔软材料作衬垫，避免碰伤、堆压、拉伤果蒂、擦破果皮。