稻米是孟连县当地群众的主食,一日三餐与稻相关,因此水稻种植对孟连县的农业农村发展具有十分重要的意义。孟连县热区资源丰富,非常适宜水稻生长繁育,可以种植双季稻(勐马镇勐阿村部分地区可以种植三季稻),但部分群众对水稻高产栽培技术的知识掌握较少,在生产管理上存在着很大的随意性和盲目性,导致产量低、品质差,因此栽培技术对水稻的产量和品质提升都非常重要。既要实现高产又要保障品质,应做到以下几点:
图1.孟连县早稻图片(2024年2月1日摄)
图2.孟连县早稻图片(2024年2月1日摄)
1.高产水稻对土壤的要求:水稻田耕作层深度20cm左右,微酸性或中性土壤比较适宜,能够较好的保水保肥、不能漏水漏肥。
2.备耕整地:根据前茬作物和土壤性质进行整地,要求做到土壤细碎、松软,通过整地使稻田土壤细碎、土肥相融、耕层松软、无杂草残茬,利于插秧和根系的生长,一般要求田块高低差不超过3cm,精细整平,做到田平、水浅、水清,整好2天后再移栽。田面平整是高产水稻栽培管理的基础。平整的稻田,便于浅水灌溉、灌水均匀,晒田时排水及时、田中无渍水,晒田程度一致,利于水稻生长整齐。
图3.孟连县稻田备耕整地图片(2024年2月1日摄)
3.选择高产、优质、多抗的优良品种:稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病近年来在我县普遍发生,对水稻的生产威胁很大,应把稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病防治作为水稻生产的重要技术之一,关键是要选用抗病品种。目前适合我县推广的品种有:川康优6139.、品香优秱珍、两优1259、明两优829、科手182、两优816、文糯1号、宜优673、蓉18优2348、滇屯502、泰优390、福两优366、福两优177、德优12号等。
4.培育壮秧、适时移栽:早稻秧龄45天左右,叶龄为4.5叶-6.0叶时,及时移栽;晚稻规格化栽培或抛秧秧龄25天-30天(晚稻机插秧18天-20天)及时移栽,5叶以下中小苗为最佳。起苗时尽可能少损伤秧苗,利于水稻早生快发。
图4.健壮的秧苗图片(2024年2月1日摄)
5.合理密植和移栽:合理密植是协调群体与个体相互关系的一项重要技术措施,也就是建立一个从苗期到成熟期各个生育阶段的合理动态群体结构,以达到充分利用光能、土地和其他能量的目的,为单位面积上获得高产打好基础。一般中下等肥力田块,杂交稻每亩栽插密度2.0万丛-2.5万丛,栽插规格为:抛秧或规格化栽培按株行距27cm×13cm或30cm×10cm的规格移栽,机插秧按株行距30cm×10cm或25cm×13cm的规格移栽,每丛1苗-2苗;常规优质稻可适当增加密度,每丛2苗-3苗;中上等肥力田块,杂交稻每亩栽插密度1.8万丛-2.0万丛,栽插规格为:抛秧或规格化栽培按株行距27cm×13cm或30cm×10cm的规格移栽,机插秧按株行距30cm×10cm或25cm×13cm的规格移栽,每丛1苗-2苗;常规优质稻可适当增加密度,每丛2苗-3苗。杂交稻不少于每亩4万基本苗,常规稻每亩5万-6万基本苗。
图5.孟连县机插秧的早稻图片(2024年2月1日摄)
图6.孟连县规格化栽培的早稻图片(2024年2月1日摄)
6.科学施肥:根据水稻的需肥规律,把握好施肥时期,肥料的种类及数量,要求做到施肥中等、保健栽培。亩施农家肥1000kg-1500kg、尿素9kg-15kg、普钙25kg-30kg、硫酸钾4kg-5kg、硫酸锌1kg-15kg作基肥;亩施尿素3kg-5kg、硫酸钾4kg-5kg作分蘖肥;亩施尿素3kg-5kg作穗粒肥。
7.科学管水:采取“浅水栽秧、寸水活苗、薄水分蘖、深水孕穗、湿润壮籽、干干湿湿”的间歇式田间水分管理模式。插秧时基本无明显水层,成活后10天-25天(9.5叶)保持2cm-3cm薄水;分蘖期保持干湿交替,促进分蘖和生长;无效分蘖期籼稻田间苗数达16万株左右、粳稻田间苗数达20万株左右时,开始撤水晒田。晒至田块发白或有细裂纹时,灌2cm-3cm的浅水,待其自然落干后再晒(晒田时间一般在移栽40天以后进行)。
8.适时收获:待水稻达九成熟时收获最好,收获过早,籽粒不饱满、秕谷多、品质差;收获过迟,收获时容易脱落造成损失或穗上发芽,影响产量和品质。