蚕豆开花结荚期是蚕豆生长的重要阶段，需要采取一系列管理措施来保证蚕豆的正常生长和高产。以下是管理建议：

图1.开花结荚期的山地蚕豆（2024年2月18日摄）

及时灌溉：蚕豆开花结荚期需要充足的水分，特别是在较为干旱的地方，应及时灌溉以满足蚕豆的生长需求。正常情况下，蚕豆开花结荚期正值立春节令前后，多呈冬春干旱气候，可不考虑开沟排水的问题。

肥料管理：蚕豆在开花结荚期对肥料的需求较大，可以根据土壤肥力和蚕豆生长情况，合理调配肥料种类和用量，以促进蚕豆的开花结荚和籽粒饱满。在蚕豆开花结荚期，适当控制氮肥的施用量，增施磷钾肥。

防治病虫害：山地蚕豆开花结荚期容易受到病虫害的侵袭，应定期巡查田间，及时发现并防治病虫害。可以采取农业防治和化学防治相结合的方法，如清除田间杂草、合理密植、使用生物农药等。

图2.生长中的山地蚕豆（2024年2月18日摄）

植株调整：在蚕豆开花结荚期，可以通过调整植株的生长状态来提高产量和品质。例如，可以通过摘除顶芽、打去老叶等方式来调整植株的生长方向和营养分配，使更多的养分用于花荚的生长和发育。

中耕除草：在蚕豆开花结荚期，应适时进行中耕除草，以疏松土壤、提高土壤温度、促进根系发育。同时，也能有效减少杂草对蚕豆的竞争和病虫害的滋生。

总之，山地蚕豆开花结荚期的管理需要综合考虑水分、肥料、病虫害、土壤等多个方面，采取科学的管理措施，以保证蚕豆的正常生长和高产。