1.土壤
西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水力强的壤土和沙质壤土上种植。幼苗期对氮素的需要较多;花芽开始分化后对磷素、钾素的需要量增加;在花球发育中,对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多。
图1.西兰花花球图片。(2023年10月31日摄)
2.温度
在5℃-20℃范围内,温度越高,西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20℃-25℃,幼苗期的生长适温为15℃-20℃。
3.光照
西兰花对光照的要求也比较严格,首先就是种植地一定要有阳光直射,但是也需要有遮阴物,如果没有那就自己在种植之后人工修建可以在一定程度上遮挡光照的建筑,但是要确保平时至少要有三四个小时有阳光照射。因为它需要有充足的光照才能更好的进行光合作用,这样西兰花的花球才更加紧实,质量更好。
4.水分
西兰花在整个生长过程中需水量较大,尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水,即使是短期干旱,也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70%-80%才能满足生长需要。最好的方法就是每个一周左右的时间进行一次浇水,浇水我们最好是以灌根的方式进行,因为它的生长都是需要依靠根部,根部生长的越好那么西兰花的质量越好。同时如果遇到降雨量比较多的时节,要及时的将多余的水分排出,不然根部容易腐烂。
5.施肥
西兰花田间的养分不要过多,因为过多会影响花球的质量,所以我们在施肥的时候要注意用量,从西兰花栽种到第一次采收我们一般是需要施三次肥,第一次是在定植之后,第二次是在生长期间,第三次就是开始结球的时候,然后由于西兰花是可以分多次进行采收的,所以每次采收之后都需要进行一次追肥,每次施肥都以堆肥的形式进行,这样更加有利于西兰花根部的吸收。