春季是葡萄生长的关键时期，葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花都在这个时期，加强春季葡萄管理，可以大大的提高葡萄产量和品质。
一、修整架面。
扶正加固架杆，及时更换破损老化架材，拉紧铁丝，以确保葡萄支架的稳固和安全；对枝蔓进行定向绑缚，使其均匀合理分布在架面上，以促进养分集中供给结果枝。
图1.桃源乡技术员扶正加固架杆，及时更换破损老化架材，拉紧铁丝。（2024年1月28日摄）
二、全面清园。
彻底清除园内枯枝、落叶等，冬剪枝条及时收集起来粉碎后用于堆肥；同时，对于多年生葡萄枝蔓上的老翘皮，应在早春及时刮除，并集中处理，以消灭潜藏的越冬害虫。清园工作选择在绒球期进行全园喷洒，且在晴天无风的天气进行，芽片见绿后禁止消毒，此时消毒容易伤芽。注意以下事项：
1.清园要彻底，不仅要做到葡萄植株清园，同时要重视园内铁丝、水泥柱和地面的清园，露天或避雨棚针对四周杂草也进行清园。
2.冬剪剪下的枝条、叶片未及时清理，应抓紧带出果园，集中深埋，从而降低园内病虫害基数。
3.关于清园药剂的选择要根据之前病害发生情况、天气等因素来决定，这样效果更佳；如雨水较多的区域或年份使用波尔多液；干旱少雨的年份使用石硫合剂；病虫害多发可选用氟硅唑+毒死蜱彻底清园等。
4.适时出土。由于早春气温变化大，再加上干旱多风，所以葡萄不适宜过早出土，以免受到倒春寒带来的伤害，也不宜过晚，过晚树体枝蔓上的芽眼开始膨大，出土时容易碰掉。最佳出土时期为埋藏处土壤温度8℃-10℃时，出土时一定会保护好树体枝蔓，防止折断树枝，特别要保护好芽体；另外注意上架过程中绑缚树体不要用塑料带，最好用旧布条。出土后还有一项工作就是剥除老皮，剥老皮剥到树体露红即可；千万不能剥到树体露白，露白会大大削弱树势，对树体造成伤害；剥皮后要让树皮裸露在阳光下，利用紫外线杀菌灭虫，撕下来的老皮要集中烧毁；同时要对葡萄进行上架；出土，剥老皮，上架要同步进行。
图2.技术员进行葡萄植株清园、保护好芽体等。（2024年2月18日摄）
三、肥水管理。
萌芽前10天-12天，灌催芽水、施催芽肥，为葡萄萌芽提供足够的水分和养分。催芽肥以速效肥为主，亩施基肥2吨-3吨，篱架栽培的开宽0.8米，深0.4米-0.5米浅沟，将有机肥与土混合施入；棚架栽培的开挖宽1米、深0.6米定植坑或采用高0.8米、直径1米限根器，将有机肥与土混匀填入，限根器内混合土高0.5米即可。一般根据园地土壤肥力、品种情况制定不同施肥方案。墒情不足地块要及时灌水，可促使植株萌芽整齐。
四、芽梢管理。
葡萄冬芽是混合芽，1个芽能长出1个-3个新梢；隐芽在一定条件的刺激下，也能发出多个新梢。及早抹芽可减少树体贮藏营养的消耗，决定不留新梢的部分，应在萌芽时一次疏除。
图3.技术员进行葡萄植株清园、抹芽、保护好芽体等。（2024年3月18日摄）
抹芽一般分2次进行，第1次在新梢长至4厘米-5厘米时，对每个芽眼进行抹芽，对芽眼上双生或三生新梢，选留1个强壮新梢，其余的抹去。如果新梢分布不均，可留少量带果穗的双蔓，其余新梢都应及时抹除。第2次在新梢长至15厘米，花序大部出现时，抹除一些无花序的多余新梢。通常一条结果母枝上会有多个芽萌发时，每隔15厘米-20厘米留一芽，每条结果母枝留2个-5个新梢，其余的从基部抹除；抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一个新梢。
定梢一般在新梢长至7片-8片叶，能明显看出花序大小、质量时进行定梢；按树势、架面和计划产量进行定梢。原则是去弱留强、间距合理，一般每个结果母枝留6条-10条新梢，新梢间距保持在20厘米-25厘米为宜。保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，将顶部1个-2个副梢留2片叶反复摘心，其余的副梢全部抹除；同时要根据生长情况适时绑蔓。为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%的硼肥加0.5%的尿素溶液。花后5天对于结果较多的果树进行人工疏果，然后套袋保护。花穗处理时期保果的时候处理穗尖，直接形成爆炸果穗果穗横向生长，没等拉穗完成就处理穗尖是最大弊病。
五、病虫害防治
葡萄萌发片3片-5片叶时开始防病，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草；这个时期主要防治葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。
图3.葡萄基地新梢生长期病虫害防治效果。（2024年4月30日摄）
1.葡萄萌芽前，全园要喷一遍石硫合剂，以清除在葡萄园越冬的病菌及害虫。此次喷药要全面、彻底，树上、地面、立柱、铁丝等处都要喷到。从萌芽展叶至新梢停止生长称为新梢生长期，日平均温度升至20℃时，新梢生长迅速，每昼夜生长量可达10厘米-20厘米，即出现第一次生长高峰；以后到开花为止，新梢生长趋缓；此时用药可以有效地降低病虫害发生基数，大大减轻和缓解病虫害的发生和危害。
2.主要病害黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病等。花前可用500倍多菌灵或500倍代森锌预防黑痘病、白粉病、霜霉病等，约10天-15天喷施一次；雨后要注意及时补喷。
3.主要虫害绿盲蝽、斑衣腊蝉、葡萄叶螨（毛毡病）等。在葡萄树萌芽初期，交替喷施2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液与10%吡虫啉1500倍液防治绿盲蝽、蚜虫等。新芽发出60%时，尽量少用具有刺激性的药剂，以免产生药害。促成栽培的葡萄，发芽早，如遇“倒春寒”，极易造成枝条、花序冻伤，在降温来临之前要及时采取相应防范措施，可全园熏烟防寒，也可喷烟雾剂防寒或喷防冻剂。
