吃早餐的重要性:不吃早餐会导致大脑兴奋性降低并影响工作,会伤害胃黏膜,易患结石、慢性胃炎、胃溃疡等疾病;早餐前应先喝水,然后喝奶类或豆浆可以补充蛋白质和钙质,新鲜蔬菜水果可以提升早餐质量,早餐应尽量不吃油腻的食物。