绿色蔬菜实用妙招:1、保留根部,装进保鲜袋里或放置于干净,干燥,密封的容器内,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方更易保存。2、大多蔬菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩,料理前可先泡于水中半小时,即可恢复鲜绿质感。
